Proxy 和 Object.defineProperty 的使用方法看似很相似，其实 Proxy 是在 「更高维度」 上去拦截属性的修改的，怎么理解呢？
Vue2 中，对于给定的 data，如 { count: 1 }，是需要根据具体的 key 也就是 count，去对「修改 data.count 」 和 「读取 data.count」进行拦截，也就是
Object.defineProperty(data, 'count', {
get() {
},
set() {
},
})
必须预先知道要拦截的 key 是什么，这也就是为什么 Vue2 里对于对象上的新增属性无能为力。
而 Vue3 所使用的 Proxy，则是这样拦截的：
new Proxy(data, {
get(key) {
},
set(key, value) {
},
})
可以看到，根本不需要关心具体的 key，它去拦截的是 「修改 data 上的任意 key」 和 「读取 data 上的任意 key」。
所以，不管是已有的 key 还是新增的 key，都逃不过它的魔爪。
但是 Proxy 更加强大的地方还在于 Proxy 除了 get 和 set，还可以拦截更多的操作符。