简单来说，两者都可以控制Dom元素的隐藏和展现
但不同的是，v-show是挂载在页面上，只是使用的display:none；但是v-if是删除了这个Dom元素。
这里v-show值得注意的是需要注意的是，当一个元素默认在css中加了display：none属性，这时通过if-show修改为true是无法让元素显示的。原因是显示隐藏切换，只是会修改element style为display:""或者display:none,并不会覆盖掉或修改已存在的css属性。
下面看看更详细的内容
1、手段：v-if是动态的向DOM树内添加或者删除DOM元素；v-show是通过设置DOM元素的display样式属性控制显隐；
2、编译过程：v-if切换有一个局部编译/卸载的过程，切换过程中合适地销毁和重建内部的事件监听和子组件；v-show只是简单的基于css切换；
3、编译条件：v-if是惰性的，如果初始条件为假，则什么也不做；只有在条件第一次变为真时才开始局部编译（编译被缓存？编译被缓存后，然后再切换的时候进行局部卸载); v-show是在任何条件下（首次条件是否为真）都被编译，然后被缓存，而且DOM元素保留；
4、性能消耗：v-if有更高的切换消耗；v-show有更高的初始渲染消耗；
5、使用场景：v-if适合运营条件不大可能改变；v-show适合频繁切换