问题描述
Docker安装MySQL，没有什么问题，基本操作，导入sql文件，也没有什么问题。使用sql语句查询，没有什么问题。然后，启动我的springboot项目，查询出来就是中文乱码。解决办法，修改mysql编码格式，使用utf8，再删除自己创建的database，重新建一个。
解决过程
下载mysql镜像，应该没有什么问题，如图所示，我下载的是5.7.29版本的mysql
然后如下命令，启动一个mysql容器：
docker run -itd --name mysql-test -p 3307:3306 -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=root mysql:5.7.29
如此我们就创建了一个名字叫做mysql-test的容器，。关于命令，在菜鸟教程里有命令大全，解释很详细。
执行docker ps命令，我们会看到，自己创建的mysql容器
执行如下命令，进入我们的mysql容器当中：
docker exec -it mysql-test /bin/bash
这里使用名字或者ID都可以进入容器里。如图所示：
使用ls命令，会发现，这有很多文件夹，跟我们的linux根目录似的，但是，它只是在docker的一个容器里，并不是我们的本机。在这里直接使用我们的mysql命令就可以进入mysql。
如此是不是就很熟悉了。查看数据库编码方式，发现全都是默认的latin1。为了避免出现中文乱码，我们就把它改为utf8。
改编码我也是查看了很多博客，有的博客对于改配置文件的方式，路径都说的不对，我也是瞎搞一通，连容器都启动不起来了。还好经过我的不断尝试，给改好了。set names utf8命令就不说了，基本上所有的博客都有这个步骤。我们执行完这个命令之后，就退出mysql，改它的配置文件。
在容器里进入 /etc/mysql/mysql.conf.d目录中，这里有一个mysql.cnf文件，修改它就完事。
如上图所示，我们第一次使用vim会提示没有这个命令，因为这是一个与外界无关的，独立的容器，所以我们需要安装这个vim。用下边这两条命令：
$ apt-get update
$ apt-get install vim
更新一下软件源，然后下载vim。
这个可能要等上一会，下载完成，我们就编辑这个mysqld.cnf文件。文件长这个样子：
接下来我们就写入几行代码
[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character_set_server = utf8
如图所示，修改完，文件长这个样子：
这样我们就修改完成了。只需要重启容器就可以了。Ctrl+d退出容器，来到我们的本机，执行docker restart mysql-test命令，就可以重启我们的容器，再进入容器就可以看到我们的编码全部改为utf8了。
这样一来，我们再创建数据库，操作数据库，基本上就不会出现中文乱码了。
