·【酶】作用机理（催化，降低反应活化能[常态、活跃状态]，效果优于无机催化剂），化学本质（巴斯德、李比希、毕希纳[发现酿酶]，萨姆纳[脲酶是蛋白质]，切赫和奥特曼[酶也可以是RNA]），定义（活细胞内产生[可在细胞外起作用，成熟红细胞不再产生]，其催化作用的蛋白质或RNA）
·【酶的特性】酶的特性（高效性，专一性[一种或一类，不叫特异性]，作用条件温和[温度、pH影响曲线，低温抑制活性可逆[低温0-4℃保存]，高温强酸强碱会失活不可逆，最适温度不受pH的影响]），基本常识（唾液淀粉酶[6.2~7.4]、胃蛋白酶[1.5]、胰蛋白酶、肠肽酶在消化道不同部位，最适pH不太相同，食糜；动物最适35~40℃、6.5~8.0pH，植物体40~50℃、4.5~6.5pH最适），影响催化效率的因素[区别于酶活性，底物浓度、酶浓度、酶活性]，识图[区别底物剩余量或产物生成量与反应速率]）
·【酶活性实验】比较酶活性（过氧化氢、肝脏研磨液、FeCl3溶液、卫生香），温度影响（用淀粉、碘液，不用过氧化氢），pH影响（用过氧化氢，不用淀粉原因*3），对照实验的基本原则（单一变量，先控制温度后混合）
·【ATP】直接的能源物质（不是能量，不是唯一的能源物质，也存在UTP、磷酸肌酸等直接能源物质），分子结构（腺苷，高能磷酸键30.54kJ/mol及其表示），ATP与ADP相互转化（水解酶或ATP合酶，远离腺苷的硫酸基团先水解下来放出能力，ADP继续水解放能生成AMP），ATP的特点（量少、反应迅速、且处于动态平衡、反应不可逆、生物界共性），ATP放出能量用于细胞内各项生命活动（或说吸能反应，吸能反应总与ATP水解反应偶联）
·【细胞呼吸】定义（有机物氧化分解放能，不一定是葡萄糖，不一定彻底分解），探究酵母菌呼吸方式（酵母菌[兼性厌氧型的单细胞真菌，在有氧条件下大量繁殖]，试剂及其作用[CO2使澄清石灰水混浊，使溴麝香草酚蓝水溶液]由蓝变绿再变黄，酒精使酸性重铬酸钾由橙色变为灰绿色，可以观察试剂的变色程度与时间]，过程[通入空气时要注意用NaOH吸收CO2]，对比试验（探究影响因素与实验对象的关系）
·【基本过程】有氧呼吸各阶段（糖酵解、丙酮酸氧化脱羧与三羧酸循环、电子传递链）物质变化（[H]是NADH）、原子转移、能量释放、主要场所（注意膜间腔中的浓度梯度与ATP合酶），无氧呼吸两种类型的两个阶段物质变化与能量释放（第二阶段不放能、还原丙酮酸），常见无氧呼吸的实例（乳酸型[高等植物的块根块茎如马铃薯块茎、甜菜块根、红薯、玉米胚等，乳酸菌，高等动物体细胞可以无氧，哺乳动物成熟红细胞仅无氧，蛔虫体细胞仅无氧]，酒精型[酵母菌，高等植物的块根块茎以外的细胞]）
·【呼吸速率的影响因素】内部原因（遗传特性如旱生<水生、阴生<阳生、幼苗期或开花期>成熟期、生殖器官>营养器官，酶种类与数量），外部原因（主要有温度和O2浓度，还有CO2浓度、湿度、矿质元素含量、ATP/ADP比值等），O2浓度-CO2释放量曲线（分析有氧与无氧呼吸各自的图像，注意在存在非糖物质转换时O2、CO2比例关系不一定遵照原来的比值）
·【呼吸作用的应用】水果蔬菜要在零上低温、低氧、适当湿度下保存（不是完全无氧），食醋[有氧]与酒[无氧]的发酵，中耕松土，稻田定期排水防烂根（防止酒精的毒害作用，而玉米种子烂胚是乳酸的毒害作用），破伤风（破伤风芽孢杆菌是厌氧细菌，在有氧环境下代谢受抑制）
·【光合色素】提取分离实验（实验原理[溶解度的不同]，实验材料[浓绿、新鲜、无浆汁的绿叶]，区别提取与分离[提取液与层析液]，溶剂用不宜过量的无水乙醇或丙酮，层析液汽油或石油醚，加CaCO3用SiO2迅速、充分研磨[CaCO3保护叶绿素，若不加则只有两条色带，提取韭黄中色素可以不加]，纸层析法[滤纸条防止边缘效应，圆形滤纸得到4个同心圆]，棉塞密闭，层析液不触及细线），各种色素特点（4种色素分类、含量、溶解度、吸收光谱[全在可见光区]，色素的作用[吸收、传递、转化光能]）
·【光合科学史】普里斯特利（英国，蜡烛小鼠玻璃罩，植物更新空气），英格豪斯（荷兰，探索条件光照、绿叶），梅耶（德国，明确光能向化学能转化），萨克斯（德国，发现叶绿素聚集在叶绿体中；之后半叶法热酒精蒸汽脱色碘蒸气染色证明光合作用产物有淀粉），恩格尔曼（德国，水棉[低等植物、带状之字形叶绿体]与好氧细菌，得知O2是光合作用的产物、叶绿体是光合作用的场所），鲁宾和卡门（美国，同位素标记法，证明光合作用氧气来自于水），卡尔文（美国，小球藻，同位素标记探明CO2的转化途径）
·【光合作用的过程】光暗反应中物质变化（NADPH）、能量转换、反应条件[光反应没有酶]、场所[在实验探究中可以将细胞器匀浆离体，仍可以其作用，线粒体也是]、原子转移，条件变化后的动态分析（光照变化或CO2浓度变化后短时间内ATP、[H]、C3、C5量的变化）
·【光合影响因素与探究实验】内部因素（遗传特性、叶龄、叶面积指数、叶片数量等，这里往往是探究实验中易被忽视的、需要保持一致的无关变量），外部因素（光[包括光的成分[光质]、光照时间和光照强度，正相关地影响光反应，探究实验要用冷光源，白炽灯不可以]，CO2浓度[正相关地影响C3的生成过程，探究实验中也许需要提前抽出叶片中气体成分]，温度[影响暗反应中酶的活性]，必需矿质元素含量[N、Mg影响叶绿素，K影响糖类合成与运输等]，水分[原料与反应媒介，还因参与蒸腾作用而影响气孔的开闭]，影响正相关）
·【光合作用的应用】轮作延长一年内光照时间，间作套种增大受光面积，大田中增大空气流动以提高CO2浓度，温室中适当加大昼夜温差提高积累量，适量增施有机肥，合理灌溉[水少气孔关闭、水多酒精毒害]
·【呼吸+光合】物质来源（分析呼吸作用需要的O2来源*2[光合与环境]，光合作用的CO2来源*2[呼吸与环境]），比较不同状态下物质的转移途径（真光合速率>或<或=呼吸速率时），真光合速率=净光合速率+呼吸速率，区别几个量的不同（光合作用速率可以用物质的量浓度变化率来表示，但不同量说法表达的速率不同，如CO2消耗速率表示真光合速率、CO2吸收速率表示净光合速率，类似的还有O2释放、O2生成、有机物产生、有机物积累等），区别一个范围（植物的光合速率、叶片或叶肉细胞的光合速率是不一样的，两者真光合速率相同时，植物体的净光合速率小于叶片的）
·【常见图像分析】光强-净光合图像（读出呼吸作用速率，光补偿点[净光合为零]，光饱和点，面积表示释放或积累量，条件改变后点移动的分析[看清楚所问点是在图像上还是在坐标轴上]），CO2浓度-净光合速率图像（CO2补偿点、CO2饱和点），温度-光合速率图像（先增后减），净光合速率-时间图像（8点左右净光合为零，11点左右出现光和午休，16时左右再次净光合为零、此时积累量最大），环境中CO2浓度-时间曲线（极值处表示光合等于呼吸，斜率大于零表示呼吸大于光合，斜率小于零表示光合大于呼吸）
·【光合呼吸的实验研究】密闭容器的液滴移动实验（实验材料可以为萌发的种子[消毒处理]探究呼吸作用速率，可以是绿色植物光下测算净光合的大小或黑暗下确定呼吸类型，其中NaOH溶液用于吸收产生的CO2、NaHCO3溶液用于平衡瓶内CO2浓度[使之维持在同一水平]、蒸馏水用作空白对照，定量实验往往需要空白对照来矫正环境误差、常用灭活的植物[煮熟的种子]），半叶法测算真光合速率，黑白瓶测算光合呼吸速率（计算中注意单位，mmol、mg、h、min、s等等）
·【细胞代谢】代谢过程分为合成代谢[同化作用]和分解代谢[异化作用]，同化作用可分为自养型、异养型、兼性营养型（也就是两种都可以的过渡），异化作用可分为需氧型、厌氧型、兼性厌氧型（人是需氧型、其无氧呼吸不能长时间进行），化能合成作用（硝化细菌可将氨氧化为亚硝酸、再进一步氧化为硝酸、利用这两个反应释放的化学能合成糖类维持生命活动）
