python处理列表或字典包含中文乱码问题

Python中的列表（list）或字典包含中文字符串，直接使用print会出现乱码

#打印字典
dict1 = {'name':'张三'}
print(dict)
{'name': '\xe5\xbc\xa0\xe4\xb8\x89'}

#打印列表
list1 = ['艺术','名画']
print(list1)
["\u827a\u672f", "\u540d\u753b"]

解决方法一：

import json
#打印字典
dict1 = {'name':'张三'}
print(json.dumps(dict1,encoding='utf-8',ensure_ascii=False))

#打印列表
list1 = ['艺术','名画']
print(json.dumps(mingyan3,encoding='utf-8',ensure_ascii=False))
["艺术", "名画"]