RGB2YUV主要标准:601/709/2020
% BT.601标准
Y = 0.299*rgb(:,:,1) + 0.587*rgb(:,:,2) + 0.114*rgb(:,:,3);
U = -0.147*rgb(:,:,1)- 0.289*rgb(:,:,2) + 0.436*rgb(:,:,3);
V = 0.615*rgb(:,:,1) - 0.515*rgb(:,:,2) - 0.100*rgb(:,:,3);
% BT.709标准
Y = 0.2126*rgb(:,:,1) + 0.7152*rgb(:,:,2) + 0.0722*rgb(:,:,3);
U = -0.1146*rgb(:,:,1)- 0.3854*rgb(:,:,2) + 0.5*rgb(:,:,3);
V = 0.5*rgb(:,:,1) - 0.4542*rgb(:,:,2) - 0.0458*rgb(:,:,3);
% BT.2020标准
Y =0.2627.*rgb(:,:,1) + 0.6780.*rgb(:,:,2) + 0.0593.*rgb(:,:,3);
U =-0.1396.*rgb(:,:,1) - 0.3604.*rgb(:,:,2) + 0.5.*rgb(:,:,3);
V =0.5.*rgb(:,:,1) - 0.4598.*rgb(:,:,2) - 0.0402.*rgb(:,:,3);