什么是Dubbo的服务降级？
当服务器压力剧增的情况下，根据实际业务处理情况，对一些服务和页面有策略的不处理或者换种简单的方式处理，从而释放服务器资源以保障核心业务的正常运行和高效运行；
可以通过服务降级临时屏蔽某个非关键服务，并定义降级后的返回策略；
服务降级策略：
- mock=force：return+null 表示消费者不进行远程调用，直接返回null，用来屏蔽不重要服务不可用时对调用方的影响；
- mock=fail：return+null 表示消费方在调用该服务失败后，返回null，不抛出异常，用来容忍不重要服务不稳定时对调用方的影响；
