多版本 php 环境，如何指定 composer 使用的 php 版本

很多时候安装 composer 扩展包需要指定 composer 的 php 版本.
比如我最近遇到的.


我们需要去 https://getcomposer.org/download/ 下载一个 composer.phar 文件放到任意目录下.
执行如下类似命令即可.
举例：

D:\wamp64\bin\php\php7.1.22\php.exe  d:\mySoft\composer.phar  require "illuminate/mail:5.7.28"