情况一：知道root密码
使用alter user 'root'@'localhost' identified by 'pass_123' 来修改root用户密码
情况二：忘记密码
根据官方文档，有以下两种方式修改密码（官方文档参见https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/resetting-permissions.html）
方案一：执行初始化文件
步骤一：以管理员身份运行命令提示符
步骤二：停止mysql服务（我的服务命名为mysql2，所以停止mysql2），无论如何必须停止
步骤三：创建初始化文件mysql-init.txt添加修改密码指令
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'MyNewPass';
步骤四：进入mysql安装目录/bin下（我的安装目录为F:\mysql-8.0.13-winx64）
执行mysqld --defaults-file="F:\mysql-8.0.13-winx64\my.ini" --init-file=F:\mysql-8.0.13-winx64\mysql-init.txt
步骤五：启动mysql
步骤六：使用新密码登录
步骤七：删除步骤三创建的mysql-init.txt文件（可以不删除）
方案二：登录时跳过验证之后重置密码（如果安装多个mysql数据库，需要在第一步参数后加--defaults-file="F:\mysql-8.0.13-winx64\my.ini"）
步骤一：停止mysql服务，使用“--skip-grant-tables”配置项来跳过权限验证方式重启mysql服务
有时会报[Server] TCP/IP, --shared-memory, or --named-pipe should be configured on NT OS错误，需要加--shared-memory才能启动
步骤二：再打开一个终端，确认是否可以免密登录，直接运行mysql即可
步骤三：执行FLUSH PRIVILEGES;，刷新权限
步骤四：重置密码
步骤五：启动mysql服务，使用用户名密码验证是否设置成功
