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火灾的定义
是指在时间或空间上的失去控制的燃烧所造成的伤害
火灾的分类
按照燃烧对象的性质分类
| 分类 | 描述 |
|---|---|
| A类 | 固体物质火灾 |
| B类 | 液体或可融化的固体物质火灾 |
| C类 | 气体火灾 |
| D类 | 金属火灾 |
| E类 | 带电火灾 |
| F类 | 烹饪器具内的烹饪物（如动物的油脂或植物的油脂）火灾 |
记忆关键：固，液，气，金，电，烹饪
按照燃烧火灾事故所造成的灾害损失程度分类（以上包括本数以下不包括本数）
| 分类 | 描述 |
|---|---|
| 特别重大 | 30人以上死亡或者100以上重伤或1亿元以上损失 |
| 重大 | 10人以上30人以下死亡或者50以上100以下重伤或5000万元以上1亿元以下损失 |
| 较大 | 3人以上10人以下死亡或者50以下重伤或1000万元以上5000万元以下损失 |
| 一般 | 3人以下死亡或者10以下重伤或1000万元以下损失 |
记忆关键： 3/10/30， 5/10/50， 1000万/5000万/1亿
火灾产生的原因
八个常见的原因：
电气，吸烟，生活用火不慎，生产作业不慎，设备故障，玩火，防火，雷击
建筑火灾发展的三个阶段
温度：
初期增长阶段，充分发展阶段，衰减阶段
灭火的基本原理和方法
冷却灭火
隔离灭火
窒息灭火
化学抑制灭火