Ubuntu忘记超级用户root密码并重新设置密码
解决方法如下：
第一种方法——不进入recovery mode设置（推荐）
说明案例：Ubuntu版本:Ubuntu 16.04.3 LTS
Step1：启动系统,在启动过程中,反复按Esc键或者shift键(本人亲测反复按或者长按都可以,没必要纠结),直到出现以下界面:
Step2：通过上下键移动,选择Ubuntu高级选项(或者有的版本显示的是Advanced options for Ubuntu),然后按'Enter'键,进入如下界面
Step3：选中Ubuntu,with Linux 4.13.0-38-generic (recovery mode) ,如下:
Step4：按'e'键,进入界面如下
Step5：通过上下左右键,移动光标,找到linux /boot/....... ro recovery nomodeset所在的行,如下
Step6：将图中的ro recovery nomodeset改为quiet splash rw init=/bin/bash,改完如下
Step7：按'F10'键,数秒后,进入界面如下:
Step8：输入命令passwd,如下
Step9：按下"Enter"键,界面如下:
Step10：输入一次密码后,按"Enter"键盘,按下回车,再次输入密码,界面如下
Step11：输完2次密码,按下"Enter"键,界面如下:
说明密码输入成功
Step12：重启电脑(如果是虚拟机的,重启虚拟机),进入终端,输入命令su - 界面如下
Step13：输入刚才设置的密码,界面如下
$变为#,说明是超级用户。
如果没有提示认证失败或者其他什么错误信息，也可以说明密码修改成功。
或者用命令whoami查看当前用户。
第二种方法——进入recovery mode设置（不推荐）
如果root密码忘记，可以进入recovery模式进行重置。
或者当sudo命令出现错误时，进入recovery模式可以修复/etc/sudoers文件。
设置步骤如下：
Step1：启动Ubuntu系统，过程中长按Shift键，进入grub菜单；
Step2：选择recovery mode，按"e"键进入编辑页面；然后，选择recovery模式（恢复模式），回车；
Step3：到/etc目录下修改sudoers权限：chmod 0440 sudoers，搞定；也可以同时新增root密码，下次就不这么麻烦了；
Step4：ctrl+x
Step5：按ctrl+alt+del重启；或者reboot;
参考：
Ubuntu的recovery模式进入及退出