一、页面输出乱码
有三种可能
1.server.xml配置未注明编码格式
浏览器本身有自己的显示编码格式，tomcat的输出也有自己的格式，甚至我们在编写代码的过程中也可以指定输出的编码格式。所以这类原因导致的乱码，需要我们保持各种编码格式统一：
a.在tomcat中将server.xml 的我们所用的端口的配置添加URIEncoding="UTF-8"
b.在html的<html></html>标签内加上meta标签
c.最好在编程中输出页面的时候指定编码为UTF-8
2.catalina.bat的配置问题
在\tomcat\bin\catalina.bat这个配置文件中加上
set JAVA_OPTS=-Dfile.encoding=UTF-8
3.用编译工具，在IDEA编译器中的VM options:设置-Dfile.encoding=UTF-8，或eclipse 的设置中改成utf-8 输出的问题可以解决
二.控制台输出乱码
这个问题的原因是windows默认编码集为GBK，由于使用startup.bat启动tomcat时，它会读取catalina.bat的代码并打开一个新窗口运行。打开的cmd默认编码可能不是utf-8，与系统编码不一致，所以导致乱码。所以tomcat的命令框和输出日志都是乱码
解决的办法有两个:
1.修改cmd命令行的编码
a.打开注册表，找到HKEY_CURRENT_USER→Console→Tomcat
b.找到CodePage项，没有则创建，更改值为十进制的65001
2.修改logging.properties配置
a.打开tomcat/conf/logging.properties
b.添加语句：
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK
c.重启tomcat，查看日志数据即可