stream结尾都是字节流，reader和writer结尾都是字符流。
两者的区别就是读写的时候一个是按字节读写，一个是按字符。字节流在操作时本身不会用到缓冲区（内存），是文件本身直接操作的，而字符流在操作时使用了缓冲区，通过缓冲区再操作文件。
@Test
public void test1() throws IOException{
System.out.println("this is SuiteTest1.test1");
// 第1步：使用File类找到一个文件
File f = new File("d:" + File.separator + "test.txt"); // 声明File 对象
// 第2步：通过子类实例化父类对象
OutputStream out = null;
String str = "Hello World!!!";
byte b[] = str.getBytes();
// 准备好一个输出的对象
try {
out = new FileOutputStream(f);
out.write(b);
} catch (FileNotFoundException e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
// 第4步：关闭输出流
// out.close();
// 此时没有关闭
}
此时没有关闭字节流操作，但是文件中也依然存在了输出的内容，证明字节流是直接操作文件本身的。
@Test
public void test1() throws IOException{
System.out.println("this is SuiteTest1.test1");
// 第1步：使用File类找到一个文件
File f = new File("d:" + File.separator + "test.txt"); // 声明File 对象
// 第2步：通过子类实例化父类对象
Writer out = null;
String str = "Hello World!!!";
// 准备好一个输出的对象
try {
out = new FileWriter(f);
out.write(str);
} catch (FileNotFoundException e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
// 第4步：关闭输出流
// out.close();
// 此时没有关闭
}
程序运行后会发现文件中没有任何内容，这是因为字符流操作时使用了缓冲区，而在关闭字符流时会强制性地将缓冲区中的内容进行输出，但是如果程序没有关闭，则缓冲区中的内容是无法输出的，所以得出结论：字符流使用了缓冲区，而字节流没有使用缓冲区。
@Test
public void test1() throws IOException{
System.out.println("this is SuiteTest1.test1");
// 第1步：使用File类找到一个文件
File f = new File("d:" + File.separator + "test.txt"); // 声明File 对象
// 第2步：通过子类实例化父类对象
//OutputStream out = null;
Writer out = null;
String str = "Hello World!!!";
//byte b[] = str.getBytes();
// 准备好一个输出的对象
try {
//out = new FileOutputStream(f);
//out.write(b);
out = new FileWriter(f);
out.write(str);
} catch (FileNotFoundException e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
// 第4步：关闭输出流或者flush强制清空缓冲区
out.flush();
//out.close();
}
查看test.txt文件已写入内容，证明close或者flush都会将字符流写入文件。
在读写文件需要对内容按行处理，比如比较特定字符，处理某一行数据的时候一般会选择字符流。只是读写文件，和文件内容无关的，一般选择字节流。
java.io.Reader 和 java.io.InputStream 组成了Java 输入类。
Reader 用于读入16位字符，也就是Unicode 编码的字符；而InputStream用于读入 ASCII 字符和二进制数据。
Reader支持16位的Unicode字符输出，InputStream支持8位的字符输出。
Reader和InputStream分别是I/O库提供的两套平行独立的等级机构。
1byte = 8bits
InputStream、OutputStream是用来处理8位元的流，Reader、Writer是用来处理16位元的流。
而在JAVA语言中，byte类型是8位的，char类型是16位的，所以在处理中文的时候需要用Reader和Writer。
值得说明的是，在这两种等级机构下，还有一道桥梁InputStreamReader、OutputStreamWriter负责进行InputStream到Reader的适配、由OutputStream到Writer的适配。转换例子：InputStreamReader isr = new InputStreamReader(new FileInputStream("D:\\demo.txt"));/
在Java中，有不同类型的 Reader 输入流对应于不同的数据源：
FileReader 用于从文件输入；CharArrayReader 用于从程序中的字符数组输入；StringReader用于从程序中的字符串输入；PipedReader 用于读取从另一个线程中的PipedWriter 写入管道的数据。
相应的也有不同类型的 InputStream 输入流对应于不同的数据源：FileInputStream，ByteArrayInputStream，StringBufferInputStream，PipedInputStream。
另外，还有两种没有对应 Reader 类型的 InputStream 输入流： Socket 用于套接字； URLConnection 用于 URL 连接。 这两个类使用 getInputStream() 来读取数据。
相应的，java.io.Writer 和 java.io.OutputStream 也有类似的区别。