内容来源：http://grainier.net/how-to-uninstall-redis-server-from-ubuntu/
一、使用 apt-get 方式安装
执行如下命令：
sudo apt-get purge --auto-remove redis-server
这样就能删除 Redis 的软件包和配置文件
二、使用 makefile 方式安装
这是有点棘手的地方。因为您必须手动删除已安装的文件
- 如果Redis服务器已在运行，请将其停止。请记住，如果您有多个实例，则必须停止所有实例。在我的情况下，我现在只有redis_6379运行
sudo service redis_6379 stop
- 删除目录 /usr/local/bin/ 下与 Redis 服务器相关的所有内容
sudo rm /usr/local/bin/redis-*
- 现在删除Redis配置文件目录及其内容
sudo rm -r /etc/redis/
- 删除现有的Redis日志文件
sudo rm /var/log/redis_*
- 删除现有的Redis数据目录及其内容
sudo rm -r /var/lib/redis/
- 删除现有的Redis服务器init脚本
sudo rm /etc/init.d/redis_*
- 删除现有的Redis PID文件（仅当存在时）
sudo rm /var/run/redis_*
- 重新启动Ubuntu服务器