字节序（Endianness, Byte Order）指的是对于一个多字节数值，当在内存中存储该值或者在链路中传输该值时，其值所包含的多个字节的排列顺序。
在计算机科学中，一般存在两种字节序，大端字节序（Big Endian）和小端字节序（Little Endian）。大端字节序指存储时数值最高位在前，即最高位存储在内存的低地址，也就是从左到右的顺序。小端字节序指存储时数值的最低位在前，也就是最高位存储在内存的高地址，即从右到左的顺序。
例如：IP 地址（IPv4，无符号32位整形数值） 10.4.16.0 的大端字节序表示为：0x0a041000，小端字节序表示为 0x0010040a. Intel x86 的处理器使用小端字节序，因此，如果使用 pcap 库读取网卡配置信息时，如果 10.4.16.0 为网络号，那么读到的数值为 0x0010040a.
在网络中，一般使用大端字节序。例如 IPv4, IPv6, TCP 和 UDP 这些协议，都是使用大端字节序。因此，大端字节序也被称为网络字节序。