博客引用处（以下内容在原有博客基础上进行补充或更改，谢谢这些大牛的博客指导）：
Linux下su与su -命令的区别
Linux下切换用户
首先说明下一个区别 ：su 和 su - 的区别
场景，比如：
在启动服务器ntpd服务时遇到一个问题
使用 su root 切换到root用户后，不可以使用service命令；
使用 su - 后，就可以使用service命令了。
原因：
su命令和su -命令区别就是：
su只是切换了root身份，但Shell环境仍然是普通用户的Shell；而su -连用户和Shell环境一起切换成root身份了。只有切换了Shell环境才不会出现PATH环境变量错误，报command not found的错误。
su切换成root用户以后，pwd一下，发现工作目录仍然是普通用户的工作目录；而用su -命令切换以后，工作目录变成root的工作目录了。
用echo $PATH命令看一下su和su - 后的环境变量已经变了。
以此类推，要从当前用户切换到其它用户也一样，应该使用su -命令
切换用户
切换用户的命令为：su username
在终端输入exit或logout或使用快捷方式ctrl+d，可以退回到原来用户，其实ctrl+d也是执行的exit命令
在切换用户时，如果想在切换用户之后使用新用户的工作环境，可以在su和username之间加-，例如：【su - root】
强调：
$表示普通用户
#表示超级用户，也就是root用户