ffmpeg编译命令：
./configure --enable-gpl --enable-debug=3 --disable-optimizations --disable-stripping
make & make install
要编译出可调试的ffmpeg必须添加--enable-debug=3
添加x264和x265支持，首先去官网下载x264和x265，分别安装。
重新编译ffmpeg:
./configure --enable-gpl --enable-debug=3 --disable-optimizations --disable-stripping --enable-libx264 --enable-libx265
make & make install
可能出现的问题：
1.添加--enable-libx265后，编译提示ERROR: x265 not found in pkg-config
于是重新安装x265，发现x265.pc文件会自动拷贝到/usr/local/lib/pkgconfig目录下；
这时configure还是提示错误；怀疑是PKG_CONFIG_PATH环境变量未定义所致；
export PKG_CONFIG_PATH=/usr/local/lib/pkgconfig;
继续configue，成功！
执行make，makeinstall；
2.添加--enable-libx264后，可能会提示错误：
./ffmpeg: error while loading shared libraries: libx264.so.157: cannot open shared object file: No such file or directory
根据网上的方法在/etc/ld.so.conf中添加一行/usr/local/lib，并执行ldconfig使生效。结果还是不行
最后发现执行以下两条命令即可：
export LD_LIBRARY_PATH=/usr/local/lib:$LD_LIBRARY_PATH
export CFLAGS=/usr/local/include:$CFLAGS
执行之后不用重新生成
ffmpeg可以编译进许多模块，可以参考下面链接根据自己的需要添加：
https://trac.ffmpeg.org/wiki/CompilationGuide/Centos