nginx的配置文件中可以使用的内置变量以美元符$开始，也有人叫全局变量。其中，部分预定义的变量的值是可以改变的。
| 变量 | 说明 |
|---|---|
| $arg_PARAMETER | 这个变量值为：GET请求中变量名PARAMETER参数的值。 |
| $args | 这个变量等于GET请求中的参数。例如，foo=123&bar=blahblah;这个变量只可以被修改 |
| $binary_remote_addr | 二进制码形式的客户端地址。 |
| $body_bytes_sent | 传送页面的字节数 |
| $content_length | 请求头中的Content-length字段。 |
| $content_type | 请求头中的Content-Type字段。 |
| $cookie_COOKIE | cookie COOKIE的值。 |
| $document_root | 当前请求在root指令中指定的值。 |
| $document_uri | 与$uri相同。 |
| $host | 请求中的主机头(Host)字段，如果请求中的主机头不可用或者空，则为处理请求的server名称(处理请求的server的server_name指令的值)。值为小写，不包含端口。 |
| $hostname | 机器名使用 gethostname系统调用的值 |
| $http_HEADER | HTTP请求头中的内容，HEADER为HTTP请求中的内容转为小写，-变为_(破折号变为下划线)，例如：$http_user_agent(Uaer-Agent的值), $http_referer…; |
| $sent_http_HEADER | HTTP响应头中的内容，HEADER为HTTP响应中的内容转为小写，-变为_(破折号变为下划线)，例如： $sent_http_cache_control,$sent_http_content_type…; |
| $http_host | 和$host相同，如果请求信息中没有Host行，则可能不同 |
| $http_cookie | 客户端的cookies |
| $http_referer | 引用地址 |
| $http_user_agent | 客户端代理的信息 |
| $http_via | 最后一个访问服务器的IP地址 |
| $http_x_forwarded_for | 相当于网路访问路径 |
| $is_args | 如果$args设置，值为"?"，否则为""。 |
| $limit_rate | 这个变量可以限制连接速率。 |
| $nginx_version | 当前运行的nginx版本号。 |
| $pid | 当前Nginx服务器主进程的进程ID |
| $query_string | 与$args相同。 |
| $remote_addr | 客户端的IP地址。 |
| $remote_port | 客户端的端口。 |
| $remote_user | 已经经过Auth Basic Module验证的用户名。 |
| $request | 客户端请求 |
| $request_filename | 当前连接请求的文件路径，由root或alias指令与URI请求生成。 |
| $request_body | 这个变量（0.7.58+）包含请求的主要信息。在使用proxy_pass或fastcgi_pass指令的location中比较有意义。 |
| $request_body_file | 客户端请求主体信息的临时文件名。 |
| $request_completion | 如果请求成功，设为"OK"；如果请求未完成或者不是一系列请求中最后一部分则设为空。 |
| $request_method | 这个变量是客户端请求的动作，通常为GET或POST包括0.8.20及之前的版本中，这个变量总为main request中的动作，如果当前请求是一个子请求，并不使用这个当前请求的动作。 |
| $request_uri | 这个变量等于包含一些客户端请求参数的原始URI，它无法修改，请查看$uri更改或重写URI。 |
| $scheme | 所用的协议，比如http或者是https，比如rewrite ^(.+)$ $scheme://example.com$1 redirect; |
| $server_addr | 服务器地址，在完成一次系统调用后可以确定这个值，如果要绕开系统调用，则必须在listen中指定地址并且使用bind参数。 |
| $server_name | 服务器名称。 |
| $server_port | 请求到达服务器的端口号。 |
| $server_protocol | 请求使用的协议，通常是HTTP/1.0或HTTP/1.1。 |
| $uri | 请求中的当前URI(不带请求参数，参数位于$args)，不同于浏览器传递的$request_uri的值，它可以通过内部重定向，或者使用index指令进行修改。不包括协议和主机名，例如/foo/bar.html |
来源于数据《Nginx高性能Web服务器详解》数据