声明：这个问题我用到两次。传统的ssm项目遇到一次。springboot项目遇到一次。
解决方式1（传统的ssm项目）：
jdbc:mysql://127.0.0.1:3306/shop?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8&useSSL=false&serverTimezone=GMT%2B8后面加上mysql地址后面加&useSSL=false&serverTimezone=GMT%2B8就能解决。
解决方式2（springboot项目）：
在application.yml文件加time-zone: GMT+8
如果你是application.properties文件就加spring-jackson-teme-zone：GMT+8