关于Mysql字符集编码的问题解决方案
每次在新电脑上安装了MySQL或者重装MySQL后，总会出现汉字输入出现乱码的问题，这个问题本身不是很难，但是好记性不如烂笔头，何况自己的记性一直不好，遇到该类问题总要咨询百度，每次都需要打开N个页面，还需要综合好几个人的回答，才能找到解决方案。索性自己写一篇文章记录下来，既节约时间，也避免浪费精力去筛选各个网站信息。
MySQL无法存储中文或者中文乱码，当然是编码的问题。你可以输入：mysql -u root -p 进入Mysql命令行环境，然后输入命令:show variables like '%char%'; 查看当前编码格式:
mysql> show variables like '%char%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+可以看出，其中的character_set_database 和character_set_server的value值为latin1；此时你如果使用insert插入中文字符就会出现如下的错误：
ERROR 1366 (HY000): Incorrect string value: '\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88' for column
此时，我们需要将其改为支持中文的编码格式，比如gb2312，gbk，utf8等。gb2312是简体中文的码，gbk支持简体中文及繁体中文，utf8支持几乎所有字符。这里我们就将其改为utf8。
1. 查找my.ini文件
修改MySQL的编码格式，需要修改my.ini文件中的配置信息；网上说这个文件在MySQL的安装路径，不知道他们的电脑和MySQL的版本是什么，反正我是翻遍了也没找到，最终在C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.7下找到了。
2.修改my.ini文件
打开my.ini文件，需要对其中的三处进行修改，在其中添加字符集设置：
[mysqld]
character-set-server = utf8
[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
3.复制my.ini文件
将修改完成的my.ini文件，复制粘贴到MySQL的安装路径；我的路径：C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.7
4.重启MySQL服务器
以管理员身份打开cmd，先后输入net stop mysql和net start mysql两个命令重启MySQL服务。
5.确认修改效果
进入MySQL的命令行环境，输入编码查看口令:show variables like '%char%';
mysql> show variables like '%char%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+到此为止，MySQL数据库的编码格式修改完成，可尽情的输入中文字符了！
以上内容借鉴了如下文章的内容。