去掉字符串两边的空格或者其他字符

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1. 推荐使用trim();原意是去掉此字符串两边的空格，但同时支持取消别的字符

2.substr(),截取字符串的部分并返回，ps: substr($str,下标（从哪开始截取，0代表从第一个字符），结束下标);