参考：https://blog.csdn.net/leixiaohua1020/article/details/18893769
https://blog.csdn.net/qq_36688143/article/details/79162121
解协议的作用，就是将流媒体协议的数据，解析为标准的相应的封装格式数据。视音频在网络上传播的时候，常常采用各种流媒体协议，例如HTTP，RTMP，或是MMS等等。这些协议在传输视音频数据的同时，也会传输一些信令数据。这些信令数据包括对播放的控制（播放，暂停，停止），或者对网络状态的描述等。解协议的过程中会去除掉信令数据而只保留视音频数据。例如，采用RTMP协议传输的数据，经过解协议操作后，输出FLV格式的数据。
解封装的作用，就是将输入的封装格式的数据，分离成为音频流压缩编码数据和视频流压缩编码数据。封装格式种类很多，例如MP4，MKV，RMVB，TS，FLV，AVI等等，它的作用就是将已经压缩编码的视频数据和音频数据按照一定的格式放到一起。例如，FLV格式的数据，经过解封装操作后，输出H.264编码的视频码流和AAC编码的音频码流。
解码的作用，就是将视频/音频压缩编码数据，解码成为非压缩的视频/音频原始数据。音频的压缩编码标准包含AAC，MP3，AC-3等等，视频的压缩编码标准则包含H.264，MPEG2，VC-1等等。解码是整个系统中最重要也是最复杂的一个环节。通过解码，压缩编码的视频数据输出成为非压缩的颜色数据，例如YUV420P，RGB等等；压缩编码的音频数据输出成为非压缩的音频抽样数据，例如PCM数据。
视音频同步的作用，就是根据解封装模块处理过程中获取到的参数信息，同步解码出来的视频和音频数据，并将视频音频数据送至系统的显卡和声卡播放出来。
1. 注册所有容器格式和CODEC:av_register_all()
2. 打开文件:av_open_input_file()
3. 从文件中提取流信息:av_find_stream_info()
4. 穷举所有的流，查找其中种类为CODEC_TYPE_VIDEO
5. 查找对应的解码器:avcodec_find_decoder()
6. 打开编解码器:avcodec_open()
7. 为解码帧分配内存:avcodec_alloc_frame()
8. 不停地从码流中提取出帧数据:av_read_frame()
9. 判断帧的类型，对于视频帧调用:avcodec_decode_video()
10. 解码完后，释放解码器:avcodec_close()
11. 关闭输入文件:av_close_input_file()
FFmpeg的名称来自MPEG视频编码标准，前面的“FF”代表“Fast Forward”，FFmpeg是一套可以用来记录、转换数字音频、视频，并能将其转化为流的开源计算机程序。可以轻易地实现多种视频格式之间的相互转换。FFmpeg的用户有Google，Facebook，Youtube，优酷，爱奇艺，土豆等。
组成
1、libavformat：用于各种音视频封装格式的生成和解析，包括获取解码所需信息以生成解码上下文结构和读取音视频帧等功能，包含demuxers和muxer库；
2、libavcodec：用于各种类型声音/图像编解码；
3、libavutil：包含一些公共的工具函数；
4、libswscale：用于视频场景比例缩放、色彩映射转换；
5、libpostproc：用于后期效果处理；
6、ffmpeg：是一个命令行工具，用来对视频文件转换格式，也支持对电视卡实时编码；
7、ffsever：是一个HTTP多媒体实时广播流服务器，支持时光平移；
8、ffplay：是一个简单的播放器，使用ffmpeg 库解析和解码，通过SDL显示；