1、三层架构：
UI：显示界面
BLL：处理业务逻辑，调用DAL处理数据，返回信息给UI。
DAL：与具体的数据库打交道，提供访问数据库的方法。
三层，每层我们赋予它们的职责，分别是：
UI：提供给用户良好的界面体验，完成数据输入与输出的展示。
BLL：处理繁琐的一系列的逻辑，实现从U层到D层的数据传输，并在一定程度上解耦，解除客户端与数据库的耦合。
DAL：完成对具体的某一数据库实现交互。
2、七层架构：
看一下抽象工厂的七层包图：
（画图的具体细节可能不是很正确，UML学的不是很深。。。）
每层的具体职责：
UI：显示界面与信息。
Facade：外观模式，调用BLL的方法，解除UI与BLL之间的耦合。
BLL：业务逻辑，处理逻辑代码，声明抽象工厂与D层抽象类，工厂决定了实例化哪个具体对象，抽象类调用访问方法，充分体现了依赖倒转原则，实现依赖于抽象。
Factory：抽象工厂类，声明实现方法，让子类去重写，利用反射技术。
ConcertFactory：具体工厂类，决定去实例化哪个具体的对象，实现反射技术。
IDAL：数据访问接口类，定义抽象，声明实现方法，让子类去实现。
DAL：具体的访问对象类，提供访问数据库的方法，重写父类的抽象方法。
3、总结：
不管是三层还是七层，最关键的是BLL层了，它里面主要的功能，实例化具体工厂，返回给抽象访问接口IDAL，原理就是工厂模式的将实例化延迟到其子类，通俗的来说，就是抽象工厂的子类去实例化了另一个抽象类的子类对象；之后，调用抽象类的方法，此时抽象类的方法已经被子类替换了（里氏替换）。
可以对比一下，三层也是有实体和SQLHelper，在上面没有体现出来。其实实体是辅助我们存储一些数据库的临时数据，而SQLHelper是我们写好的一些访问数据库的方法，因为访问数据库几乎所有的功能都需要，因为我们把它单独拿出来，形成一个模块，需要时，声明并调用它具体的某个方法即可，大大减少了代码量，所以说它的本质是把DAL访问数据库的操作步骤拿出来形成了一个模块而已。
深刻理解七层，就会被它的魅力深深的吸引。