基于ffmpeg对视频进行截取图片，操作步骤如下：
1.设置起始时间,可以先查看视频的元数据信息获取时长然后进行操作
2.执行截取命令
具体操作如下：
ffmpeg -i c:\video\12_1.mkv -y -f image2 -ss 00:10:00 -vframes 1 -s 640x360 c:\video\test.jpg
命令说明如下：
-i 输入
-y 覆盖
-f 格式 image2 一种格式
-ss 起始值
-vframes 帧 如果大于1 那么 输出加 %03d c:\video\test%03d.jpg
-s 格式大小 size