socket模拟http访问得到返回数据的编码问题

模拟socket请求代码如下

public class HttpTest {
 public static void main(String[] args) throws Exception, IOException {
  Socket socket = new Socket("www.baidu.com",80);
  OutputStream os = socket.getOutputStream();
  StringBuffer sb = new StringBuffer();
  sb.append("GET https://www.baidu.com/ HTTP/1.1\r\n");
  sb.append("Host: www.baidu.com\r\n");
  sb.append("\r\n");
  byte[] bytes = sb.toString().getBytes();
  os.write(bytes);
  InputStream iStream  = socket.getInputStream();
  ByteArrayOutputStream baos = new ByteArrayOutputStream();
  byte[] bss = new byte[1024];
  int len = -1;
  while((len = iStream.read(bss)) != -1){
   baos.write(bss,0,len);
  }
  System.out.println(new String(baos.toByteArray(), "gbk"));
  socket.close();
 }
}

这里的问题是为什么要new一个字符串时要用“gbk“编码。这是因为虽然我的eclipse默认编码是utf-8但是我的系统的编码字符集是gbk，socket连接得到数据用ByteArrayOutputStream接受，不管对面用的什么编码发送数据，系统的socket是会将数据转化为gbk编码的字节流。而ByteArrayOutputStream不加修饰的接受这些字节流。因此new字符串的时候要用”gbk“编码。但是eclipse编辑设置的是utf-8那显示的时候不会出错吗？其实new字符串可以看成用什么编码方式解读这些字符串。比如值为46018的两个字节用gbk解读那就是“陈”，那虚拟机？用的是utf-8编码，就会自动翻译成9648存储并展示