代码地址：https://gitee.com/panmingshuai/ffmpeg-demo.git
代码荡下来后，resource目录下有一个ffmpeg.zip的压缩包，解压放到E:\ffmpeg下：
然后我们利用java调用ffmpeg的命令执行视频的相关操作：
将视频转为flv格式
public static void processFLV() throws IOException {
List<String> commend = new ArrayList<String>();
commend.add("E:\\ffmpeg\\ffmpeg"); // ffmpeg文件的位置
commend.add("-i");
commend.add("E:\\qwe.mp4");
commend.add("-ab");
commend.add("56");
commend.add("-ar");
commend.add("22050");
commend.add("-qscale");
commend.add("8");
commend.add("-r");
commend.add("15");
commend.add("-s");
commend.add("600x500");
commend.add("E:\\qwenew.flv");
ProcessBuilder builder = new ProcessBuilder();
builder.command(commend);
builder.start();
}这里的-i表示需要操作的文件的路径，命令最后的路径表示处理好的文件存放的路径和文件名，记得写上.flv。
指定格式的转换
// 指定格式转换 但是这里没有设置其他参数，所以生成的文件以ffmpeg内置的生成
// MP4转avi c:\ffmpeg\ffmpeg -i c:\ffmpeg\input\c.mp4 -f avi
// c:\ffmpeg\output\a.avi
public static void process() throws IOException {
List<String> commend = new ArrayList<String>();
commend.add("E:\\ffmpeg\\ffmpeg"); // ffmpeg文件的位置
commend.add("-i"); // 指定要处理的文件
commend.add("E:\\qwe.mp4");
commend.add("-f"); // 指定转换格式
commend.add("avi");
commend.add("E:\\qwe2.avi"); // 最后指定文件输出的路径
ProcessBuilder builder = new ProcessBuilder();
builder.command(commend);
builder.start();
}这里的-f表示指定什么格式进行强制转换，这里选了人见人爱的avi格式。
视频截图：
// 截图
// ffmpeg -i test.asf -y -f image2 -t 0.001 -s 352x240 a.jpg
public static void cutScreen() throws IOException {
List<String> commend = new ArrayList<String>();
commend.add("E:\\ffmpeg\\ffmpeg"); // ffmpeg文件的位置
commend.add("-i");
commend.add("E:\\qwe.mp4");
commend.add("-y");// 输出覆盖路径，即如果已存在下面指定路径的文件，则覆盖掉
commend.add("-f");
commend.add("image2");
commend.add("-ss"); // 指定在哪截图
commend.add("5");
commend.add("-t"); // 指定要记录的时间，因为是截图所以是0.001s
commend.add("0.001");
commend.add("-s");
commend.add("1920x1080");
commend.add("E:\\qwe3.jpg");
ProcessBuilder builder = new ProcessBuilder();
builder.command(commend);
builder.start();
}这里的-ss表示在视频的哪里截图，他的单位是秒，即也可以用HH：mm：ss的形式。还有一种按多少帧截图的，但是感觉不实用，一般人都是说在多少时间截图，没听过谁要求在多少帧截图的。-t表示视频截得时间持续多久，单位也是秒，因为是截图所以设定为0.001秒。-s表示截图的长宽多少。
截取视频段：
// 截取视频
public static void cutVedio() throws IOException {
List<String> commend = new ArrayList<String>();
commend.add("E:\\ffmpeg\\ffmpeg"); // ffmpeg文件的位置
commend.add("-i");
commend.add("E:\\qwe.mp4");
commend.add("-vcodec");//视频使用原来一样的视频编解码器。
commend.add("copy");
commend.add("-acodec");//音频使用原来一样的音频编解码器。
commend.add("copy");
commend.add("-ss");
commend.add("00:00:25");
commend.add("-t");
commend.add("10");
commend.add("E:\\qwe563.mp4");
commend.add("-y");
ProcessBuilder builder = new ProcessBuilder();
builder.command(commend);
builder.start();
}这段出现的都是之前介绍过的，就不多说了
下面列出一些常用的ffmpeg的命令，可以像上面一样调用
-L license
-h 帮助
-fromats 显示可用的格式，编解码的，协议的。。。
-f fmt 强迫采用格式fmt
-I filename 输入文件
-y 覆盖输出文件
-t duration 设置纪录时间 hh:mm:ss[.xxx]格式的记录时间也支持
-ss position 搜索到指定的时间 [-]hh:mm:ss[.xxx]的格式也支持
-title string 设置标题
-author string 设置作者
-copyright string 设置版权
-comment string 设置评论
-target type 设置目标文件类型(vcd,svcd,dvd)
视频选项：
-b bitrate 设置比特率，缺省200kb/s
-r fps 设置帧频 缺省25
-s size 设置帧大小 格式为WXH 缺省160X128.下面的简写也可以直接使用：
Sqcif 128X96 qcif 176X144 cif 252X288 4cif 704X576
-aspect aspect 设置横纵比 4:3 16:9 或 1.3333 1.7777
-vn 不做视频记录
-bt tolerance 设置视频码率容忍度kbit/s
-vcodec codec 强制使用codec编解码方式。如果用copy表示原始编解码数据必须被拷贝。
-pass n 选择处理遍数（1或者2）。两遍编码非常有用。第一遍生成统计信息，第二遍生成精确的请求的码率
音频选项：
-ac channels 设置通道 缺省为1
-an 不使能音频纪录
-acodec codec 使用codec编解码