100% 解决 git status 中文乱码问题

问题

在使用 git status 查看 repo 里面更新的中文文件名的文件时，出现其他编码的显示，影响添加 正确的 commit 信息。

解决方法 

git config --global core.quotepath false

其他方法参考：https://zhuanlan.zhihu.com/p/452682481