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一、问题总结与解决方法。
1) pyinstaller版本问题
如果使用下面命令安装pyinstaller，默认将安装最新的pyinstaller。
pip install pyinstaller
但对于python2.7，最高只支持3.6，所以安装时使用 下面指令。
pip install pyinstaller==3.6
2) 安装后仍然显示command not found
原因：
在系统/bin路径下找不到pyinstaller的二进制可执行文件。
终端输入
echo $PATH
/usr/local/bin:/usr/bin:/bin:/usr/sbin:/sbin:/Library/Apple/usr/bin
返回的是以冒号分割的系统环境路径，可以依次查看，发现而其中任何一个路径下都找不到pyinstaller这个二进制文件。
解决：
2.1) macOS Catalina(10.15) 之前系统。
终端输入
pip show pyinstaller
Name: PyInstaller
Version: 3.6
Summary: PyInstaller bundles a Python application and all its dependencies into a single package.
Home-page: http://www.pyinstaller.org
Author: Giovanni Bajo, Hartmut Goebel, David Vierra, David Cortesi, Martin Zibricky
Author-email: [email protected]
License: GPL license with a special exception which allows to use PyInstaller to build and distribute non-free programs (including commercial ones)
Location: /Users/alexw/Library/Python/2.7/lib/python/site-packages
Requires: setuptools, altgraph, macholib, dis3
Required-by:
标黄那一句复制下来，待会要用。
终端输入
sudo vi ~/.bash_profile
按下esc,再按i，就可以进入编辑模式。
在文件中加入一句话
export PATH=${PATH}:/Users/alexw/Library/Python/2.7/bin
标黄这里填入上面标黄那一句。
按下ese,再按wq，就可以保存这个文件。
终端输入
source .bash_profile
至此，在这一个终端窗口就可以使用pyinstaller了。但是如果你的mac系统是macOS Catalina(10.15)以后,那重新打开一个终端窗口，你会发现还是command not found.
2.2) macOS Catalina(10.15) 之后系统需要添加的步骤。
首先做完上面所有步骤。
然后终端输入
sudo vi ~/.zshrc
跟上面修改.bash_profile一行的操作，添加一行：
source ~/.bash_profile
保存以后，终端输入
source ~/.zshrc
再次打开新的终端窗口，输入
pyinstaller -v
发现已经可以显示对应信息。
3) 终端输入pyinstaller后有提示信息，但打包时报错
使用pyinstaller打包脚本时，报错
AttributeError: ‘PyiModuleGraph’ object has no attribute ‘edgeData’
终端输入
pip install --upgrade altgraph
二、原因分析
关于bash和zsh的差异，查看官方文档：
https://support.apple.com/zh-cn/HT208050
太复杂的话，我不想写，你们也不想看。
一句话带过 ：
终端使用pyinstaller打包，其实就是去系统环境下寻找pyinstaller这个可执行二进制文件
但是python的环境变量是众所周知的难搞，导致遍历所有系统路径都找不到pyinstaller这个二进制文件。
上述所有步骤，都是在把pyinstaller所在的路径，添加到系统路径下面。