解释1：
axis square/将当前坐标系图形设置为方形。横轴及纵轴比例是1：1
axis equal/将横轴纵轴的定标系数设成相同值。
也就是说axis square刻度范围不一定一样，但是一定是方形的。
axis equal刻度是等长的，但也不一定是方形的。
axis EQUAL
使在每个方向的数据单位都相同。其中x-轴、y-轴与z-轴将根据所给数据在各个方向的数据单位自动调整其纵横比，这可以使SPHERE(25) 看起来更像球体，而非椭球体
axis SQUARE
设置当前图形为正方形（或立方体形），系统将调整x-轴、y-轴与z-轴，使它们有相同的长度，同时相应地自动调整数据单位之间的增加量
解释2：
axis square 当前坐标系图形设置为方形
axis equal 将横轴纵轴的定标系数设成相同值 ,即单位长度相同，
也就是说axis square刻度范围不一定一样，但是一定是方形的。
axis equal刻度是等长的，但也不一定是方形的。
用两个简单例子，解释一下
首先是axis square
x=1:0.1:10;
y=x;
plot(y);
axis square;
程序运行结果为，可以发现，该图横纵坐标的刻度范围不同，单位刻度不同，一个是1一个是10，但是整体是一个矩形
而axis equal
figure;
x=1:0.1:10;
y=x;
plot(y);
axis equal;
结果为，可以发现，横纵坐标的单位刻度是相同的，都是10，但整体并不是矩形