事件处理 ---off() 解绑事件

off() 方法可以移除通过 on() 方法添加的事件处理程序。

 如果有的事件只想触发一次， 可以使用 one() 来绑定事件。 

$("p").one("click", function() {
                alert(11);
            })

参考：黑马