网上找了一下，大概可以总结有
方法一：
要更改图标，在resource.h中打开之后可以看到各个资源的ID值，一般mfc自动生成的IDR_MAINFRAME是128，自己添加的会大于128，顺序后延，编译时默认将ID最小的作为exe的图标，所以只要我们将其改之就可以了，还是上面的对话框，将IDI_ICON1改为128，将IDR_MAINFRAME改为其他的大一点的数不能太大了，因为可能会有其他用处，然后重新rebuild，这时就可以看到exe图标变成了自己的IDI_ICON1的图标了。
方法二：
1、在程序res文件夹下，删除MFC图标文件，加入自己的图标文件；
2、在图标IDR_MAINFRAME的属性对话框中，修改File name路径为自己的图标文件。
自己照着两个方法都改了，但是debug和realease编译生成的程序图标都没有变化，搞了一下午都没有结果；
但是，当我看到这一篇博客后https://blog.csdn.net/langb2014/article/details/50644792，醍醐灌顶
其实图标已经改好了，但是由于系统的问题，统下图标的缓存没有刷新，所以改好的图标没有显示出来，只需要重建下图标缓存既可。
在项目下建一个txt文件添加：
rem 关闭Windows explorer
taskkill /f /im explorer.exe
rem 清理系统图标缓存数据库
attrib -h -s -r "%userprofile%\AppData\Local\IconCache.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\IconCache.db"
attrib /s /d -h -s -r "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\*"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_32.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_96.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_102.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_256.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_1024.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_idx.db"
del /f "%userprofile%\AppData\Local\Microsoft\Windows\Explorer\thumbcache_sr.db"
rem 清理 系统托盘记忆的图标
echo y|reg delete "HKEY_CLASSES_ROOT\Local Settings\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\TrayNotify" /v IconStreams
echo y|reg delete "HKEY_CLASSES_ROOT\Local Settings\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\TrayNotify" /v PastIconsStream
rem 重启Windows外壳程序explorer
start explorer
记事本->选择另存为->所有文件->命名为XXX.bat