一、概述
TCP协议和UDP协议都工作在传输层，他们的目标都是为了传输数据，数据可以是图片、视频或文本文件，而对于TCP协议和UDP协议来说，它们都是一堆二进制文件，没有太大的区别。
TCP协议和UDP协议的区别就在于TCP协议是基于连接的，而UDP协议是基于非连接的。
在这里举一个通俗易懂的小例子：人与人之间的通信可以比喻为进程与进程之间的通信。
一般来说，通信的方式有写信（呃呃，这个通信方式比较久远了）和打电话，信写好后寄出去，并不能确定对方能够收到，也不能确定内容是否完整，甚至是收件人是否存在，如果寄出去两封信的话，也不能确定收件人收到信的顺序是否正确；如果是打电话的话，从电话接通到双方相互通话再到电话挂断，都是可以得到及时的反馈，并且能确定对方能准确的接收到。由此可以类比得到，打电话是基于连接的也就是TCP协议，写信是基于非连接的也就是UDP协议。
TCP协议是如何保证基于连接的过程的呢？分为三个阶段，也就是“三次握手”、“确认连接”、“四次挥手”
二、TCP协议的三次握手
三次握手是建立连接的过程。
当客户端向服务端建立连接的时候，会先发送一包连接请求数据过去询问一下，能否与服务端建立连接，这包请求数据称为SYN包；
如果对端同意连接，则回复一包SYN+ACK包；
客户端收到之后，回复一包ACK包，然后连接就建立了。
由于在连接建立的过程中互相发送了三包数据，故称之为“三次握手”。
三次握手解决了网络信道不可靠的问题 。
如果只有两次握手的话，客户端发送一个SYN包后，该SYN包在某个网络节点产生了滞留，为了建立连接，客户端会重新发送一个SYN包，这次正常送达服务端，服务端收到之后会回复SYN+ACK包，然后服务端与客户端建立起了连接。
紧接着第一包数据阻塞的网络节点恢复正常，第一包SYN包送达服务端，让服务端误以为客户端又发起了新的连接，服务端回复SYN+ACK包，进入等待数据阶段，服务端认为是两个连接，而客户端认为是一个连接，就会造成状态不一致，所以三次握手本质上来说就是为了解决网络信道不可靠的问题。
三、TCP协议的四次挥手
处于连接状态的客户端和服务端，都可以发起关闭连接请求，此时就需要四次挥手来进行连接关闭。这个机制和三次握手一样，也是为了在不可靠的网络链路当中，进行可靠的连接断开确认。
假设客户端发起关闭连接请求，就需要向服务端发起一包FIN包，表示要关闭连接，自己进入终止等待1状态，这是第一次挥手；
服务端收到FIN包，发送一包ACK包，表示自己进入了关闭等待状态，客户端进入了终止等待2状态，这是第二次挥手；
服务端此时还可以发送未发送的数据，而客户端此时还可以接收数据；
等服务端发送完数据之后，向客户端发送一包FIN包，进入最后确认状态，这是第三次挥手；
客户端收到FIN包之后，向服务端回复一包ACK包，进入超时等待状态，经过了超时时间后关闭连接，而服务端收到ACK包后立刻关闭连接，这是第四次挥手。
为什么客户端需要等待超时时间？
因为需要保证对方已经收到了ACK包。假设客户端在发送了最后一包ACK包之后就释放了连接，一旦ACK包在网络中丢失，服务端将会一直停留在最后确认状态；假设客户端在发送了最后一包ACK包之后，等待一段时间，这时服务端会因为没有收到ACK包而重新发送FIN包，客户端就会响应这个FIN包，重新发送ACK包并且刷新超时时间
四、TCP和UDP的主要区别
UDP协议是基于非连接的，发送数据就是简单的把数据包封装一下，然后从网卡发出去，数据包之间并没有状态上的联系。
但是正因为这种简单的处理方式，导致它的性能损耗非常少，对于CPU，内存占用也远远小于TCP，但是对于网络传输过程中产生的丢包，UDP协议并不能保证，所以在传输稳定性上，UDP要弱于TCP 。
TCP：传输数据稳定可靠，适用于对网络通讯质量要求较高的场景，需要准确无误的传输给对方。例如传输文件、发送邮件、浏览网页等等
UDP：速度快，但是可能产生丢包，所以适用于对实时性要求较高，但是对少量丢包没有太大要求的场景，例如域名查询、语音通话、视频直播等等。UDP还有一个非常重要的应用场景就是隧道网络，例如VPN等