原网址 https://juejin.im/post/5bb23cc15188255c5121d499 实在感谢
项目在Linux下运行没有任何问题，搬运到Windows机器上就出现了中文乱码的问题，因为需要连接ssh查询一些数据，而碰到中文乱码时程序会崩溃。
一开始以为是java文件的编码问题，后来以为是ssh查询到的结果编码有问题，搞了几天才发现是Windows下的Tomcat控制台中文一直是乱码。最终通过上面的网址解决了问题。
真正的步骤只有一步，就是修改注册表：由于使用 startup.bat 启动 Tomcat 时，它会读取 catalina.bat 的代码并 start 一个新窗口运行，但 tomcat 打开的 cmd 默认编码不是 utf-8，从而导致乱码。
解决方法：
控制台部分：打开注册表，按路径 HKEY_CURRENT_USER→Console→Tomcat（一般解压版的 Tomcat 在 console 目录下不会有 Tomcat 这一项，因此需要手动创建），找到 CodePage 项，没有则创建（注意创建的时候要 DWORD32 位），设置值为十进制的 65001。
或直接复制下面代码，保存为任意名.bat 文件，直接运行。
set rr="HKCU\Console\Tomcat"
reg add %rr% /v "CodePage" /t REG_DWORD /d 0x0000fde9 /f>nu
这里推荐使用运行.bat 文件方式，比较简单。
进行完上述操作后，重新运行 startup.bat，在新弹出 cmd 窗口标题栏上右键，点击属性，显示如下
若当前代码页显示为 65001 则修改成功。