全量
简单来说，就是在一定的周期中，把当前系统在周期时间内所有数据复制到目标表/系统，这样的同步方式就叫做全量
增量
增量同步的前提是全量，然后再根据规则增量同步；
增量的基础是全量，就是你要使用某种方式先把全量数据拷贝过来，然后再采用增量方式同步更新。
增量的话，就是指抓取某个时刻（更新时间）或者检查点（checkpoint）以后的数据来同步，不是无规律的全量同步。
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