Mac OS X 10.8.4 Mountain Lion 解决ssh登录到服务器中文乱码问题

环境介绍：
    个人电脑 Mac OS X 10.8.4 Mountain Lion，使用默认编码环境，LANG="zh_CN.UTF-8"
    服务器  RHEL 5, LANG=zh_CN.GB18030

问题：
    mac本身各种中文都没有问题，包含Terminal下的所有命令都可以正常使用中文。
    使用Terminal ssh登录到服务器上，命令行下的中文全部乱码，比如命令输错的提示，中文全部乱码；应用程序打出的日志中包含有中文，也会乱码；

解决方案；
    使用iTerm，为GB18030配置一个profile，只需要修改Terminal下的Character Encoding选项为 "Chinese(GB 18030)"即可；
    每次登录GB18030/GBK 的机器时，切换一下profile即可，使用命令行或vi打开中文文件都可以正常显示；
    本机使用shell的时候使用Default profile即可，或者，也可以继续使用系统自带的终端，这样可以省去切换profile的麻烦^_^。