notepad++如何批量更换内容

数字

[!^1-127]

汉字

正则表达式匹配中文可以利用Unicode的特点，使用[\u4e00-\u9fa5]匹配。
解决方法是：首先将编码转换成Unicode（菜单->格式->转换为UTF-8，如果不转换可能匹配出错），然后使用[\x{4e00}-\x{9fa5}]就可以实现匹配中文了