1.下载kafka：http://mirrors.hust.edu.cn/apache/kafka/1.1.0/kafka_2.11-1.1.0.tgz
2.解压
3.修改server.properties中log.dir的配置目录
4.打开.\bin\windows\kafka-server-start.bat .\config\server.properties
5.创建topic：
在\kafka_2.11-0.10.2.0\bin\windows文件夹中”Shift+鼠标右键”点击空白处打开命令提示窗口
kafka-topics.bat --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
6.打开product：
在\kafka_2.11-0.10.2.0\bin\windows文件夹中”Shift+鼠标右键”点击空白处打开命令提示窗口
kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic test
7.打开consumer:
在\kafka_2.11-0.10.2.0\bin\windows文件夹中”Shift+鼠标右键”点击空白处打开命令提示窗口
kafka-console-consumer.bat --zookeeper localhost:2181 --topic test
(注意：要打开zookeeper, server.properties, product, consumer)