eps格式是latex最早支持的图像格式，好处有2：
①插入的图片生成pdf后无限放大pdf图像都清晰可见
②正确方式插入的eps图片在生成pdf后其中的文字是可选的。
需要牢记的一点是，如果要保持文字的可选性以及图像信息的完整性，从一开始生成的图像文件就需要是矢量图或者是pdf格式，中间过程不能经过任何的位图格式。
下面以matlab图像为例说明插入论文中的eps矢量图的制作过程。
1.将matlab中绘制的图像以eps，pdf或emf格式导出
三种格式的具体说明如下：
eps格式：当在matlab中绘制的图片不需要做任何修改的时候，选择这种格式输出，直接可以在latex中导入。但是通常matlab生成的eps图片会有较宽的白色边缘，生成的eps仍然需要修改，这个时候选择pdf格式导出；
pdf格式：pdf导出的图像信息可以充分的保留图片的矢量性质，并且可以通过adobe acrobat dc软件轻松地将pdf裁剪后导出eps图片。具体的裁剪步骤请跳转到步骤2；
emf格式：当导出的图像需要添加一些其他的内容时，比如一些特殊的标注，可以以emf格式图片导出。然后将emf导入ppt中进行修改，修改结束后将ppt导出为pdf，然后图片剩下的剪裁步骤与pdf格式的图像完全相同，按照步骤2完成即可。
2.pdf图像在adobe acrobat dc中剪裁后导出为eps图片
在acrobat中打开pdf → 点击“工具” → 选择“编辑PDF” → 点击“裁剪页面” → 选择裁剪出的图像 → 双击选择的区域 → 调整选择区域的大小后“确定”进行剪裁 → “文件”“另存为” → 选择“eps格式” （在导出前可以按照如下图进行设置）→ 导出完成！
PS：
1. 上述方法并不局限于matlab中，只要所使用的软件能够导出ppt支持的矢量图格式或者pdf格式，就能够通过上述的套路来进行处理。
2. 上述方法插入的eps图片生成的pdf中的文字是可以选中的，并且图像无限放大都不会糊。效果见下图：
图像不糊，论文当然杠杠的，好的论文与好的图片更配哦~
