まずは、ジャガイモ、洗浄ポット大ドットに入れ、均一なサイズおよび長尺に切断し、皮をむいた、マルチは、数回、澱粉を掃除しようと洗浄した後、水の鍋にに接続されましたいくつかの塩、ポットで泡ストリップ、約10分で泳ぎ、澱粉をより良く除去するように。
2その後、ジャガイモをゆで水に浸した、ゆで水は、約1分、長すぎない（調理、あまりにもオーダー形式調理するべきではありません）、そしてジャガイモを破るために才能することができポット、沸騰水を取ります記事の梁梁の冷凍庫が2時間以上凍結した、このステップは、より歯ごたえ冷凍フレンチフライの後、非常に重要ですが、また、より良い揚げ。
、小麦粉に均等に小麦粉の層に包まれたジャガイモのストリップを、冷凍ポテトストリップを取る3は、このステップは非常に重要であるとジャガイモ文武チェンを追加し、オイル、オイルの熱を燃やし、そして鍋を取り、小麦粉でラップする必要があります揚げストリップ、揚げる、黄色がかっ削除。
第二に味4次いで第2揚げ、揚げる黄金の魚うち、二度揚げたジャガイモは乾燥しすぎないで、一回揚げ、カリカリの外側と入札より良いスティック
5その後、揚げトマトソースや塩とコショウにいくつかのフライを振りかけるチリパウダーをすることができ、あなたは自分の好みに応じて選択することができ、KFCは外にそうさ、私たちが最初に揚げた後、打ち粉をしなければならない、覚えています、クリスピーおいしいように、我々はすべてそれを学びますか？
