今天遇到这个错误，现记录下解决方案：
在nginx的配置文件的http段中增加如下配置：
server_names_hash_bucket_size 64;
下面是nginx官方文档解释：
如果定义了大量名字，或者定义了非常长的名字，那可能需要在http配置块中使用server_names_hash_max_size和server_names_hash_bucket_size指令进行调整。server_names_hash_bucket_size的默认值可能是32，或者是64，或者是其他值，取决于CPU的缓存行的长度。如果这个值是32，那么定义“too.long.server.name.example.org”作为虚拟主机名就会失败，而nginx显示下面错误信息：
could not build the server_names_hash,
you should increase server_names_hash_bucket_size: 32
出现了这种情况，那就需要将指令的值扩大一倍：
http {
server_names_hash_bucket_size 64;
...
如果定义了大量名字，得到了另外一个错误：
could not build the server_names_hash,
you should increase either server_names_hash_max_size: 512
or server_names_hash_bucket_size: 32
那么应该先尝试设置server_names_hash_max_size的值差不多等于名字列表的名字总量。如果还不能解决问题，或者服务器启动非常缓慢，再尝试提高server_names_hash_bucket_size的值。