赤字、店舗閉鎖、人員削減、事業縮小のニュースが相次ぎ、今年の小売EC業界の状況は芳しくないようだ。「2023年上半期中国生鮮食品電子商取引市場データ報告書」によると、2023年の生鮮食品電子商取引取引の成長率は9年間で最低水準に低下すると予測されており、業界は普及率は約 8.97% となり、前年比 12.75% 減少します。
市場の調整と競争の過程で、Dingdong Maicai や Hema Xiansheng などのプラットフォームはまだ改善の余地があり、課題に対処し、新たな成長の機会を見つけるために積極的に対策を講じています。一部の企業は拡大のペースを止め、規模を放棄し効率を追求していますが、他の企業は高い目標を追求し続け、コールドチェーン物流システムと流通ネットワークの改善を続け、積極的に市場シェアを獲得しています。
私が言いたいのは、生鮮食品小売業界は高度成長期を経た後も、コールドチェーン輸送、高い運営コスト、多額の損失、多くのユーザーからの苦情などの問題点が依然として存在しているということです。 Dingdong Maicai や Hema Fresh などは新たな機会を求めており、成長と前進のペースは容易ではありません。
過去の栄光は永遠に消え去った
当時、インターネットの急速な発展に伴い、生鮮食品の電子商取引業界が急速に台頭し、多くの起業家チームやインターネット巨人がさまざまなモデルを模索し続け、目に見えずに業界の爆発を促進しました。たとえば、Dingdong Grocery や Daily Fresh Food に代表されるフロントエンドの倉庫モデル、Hema や Yonghui に代表される倉庫と店舗の統合モデル、さらには JD.com、Tmall、Pinduoduo などの電子商取引プラットフォームにもレイアウトがあります。 .. …
起業家、オフラインスーパーマーケット、インターネット電子商取引企業が生鮮食品電子商取引の軌道に群がり、生鮮食品電子商取引市場の資本が爆発的に増加し、巨大企業が急速に地位を確立するという繁栄の場面を共同で織り上げました。熾烈な紅海戦争の後、生鮮食品の電子商取引企業は集団倒産に見舞われ、市場は寒い冬の時代に入った。
まず、生鮮食品の電子商取引企業は初期段階で規模を追求し、拡大を続けた結果、プラットフォームの運営コストが高くつき、継続的な損失が発生し、収益性の面で大きな課題に直面しました。統計によると、国内の生鮮食品電子商取引分野では、生鮮食品電子商取引企業の88％が赤字、売上が横ばいの企業はわずか4％、利益を上げている企業はわずか1％だという。
第二に、熾烈な市場競争、高い運営コスト、市場需要の変動などの要因により、多くの生鮮食品電子商取引プラットフォームが倒産、従業員の解雇、上場廃止に追い込まれています。永輝は2023年上半期にスーパーマーケット29店舗を閉店したことがわかっており、カルフールチャイナは今年1月から3月までに全店舗の5分の1以上を占める33店舗を閉店した。
第三に、ほとんどの生鮮食品電子商取引企業は損失を出しているものの、まだ利益を上げていないため、投資家は資金調達に慎重になっている。iiMedia Researchによると、生鮮食品ECへの投融資件数は2022年に過去最低を記録し、投融資件数はほぼ2013年の水準に戻ると予想されている。なお、2023年3月現在、中国の生鮮食品EC業界における投融資事件は1件のみで、投融資額はわずか3,000万元にとどまっている。
第四に、製品の品質、返金、配送、注文の問題、虚偽の宣伝などの問題が多発しており、生鮮食品の電子商取引サービスは批判されている。「点沐報」によると、2022年に全国の生鮮食品EC利用者から寄せられた苦情の種類は主に、1位が商品品質で16.25％、2位が返金問題で16.25％、3位が配送問題、 16.25% 12.50% を占めます。
この状況に直面して、退却を選択する者もいれば、攻撃を主張する者もおり、大手生鮮食品電子商取引プラットフォームはそれぞれ異なるスタンスで「寒い冬」に耐え、成長と収益の機会を模索し続けている。
定東食料品店での買い物: 前進する手段として後退する
生鮮食品の電子商取引補助金戦争を生き延びたディンドン社は、食料品の買い物で業績に浮き沈みがあり、腕を骨折しても生き残って「大撤退」を続ける道を選択した。
2022年以降、鼎東麦彩は広東省の厦門、天津、中山、珠海、安徽省の宣城、チュー州、河北省の唐山、廊坊から段階的に撤退したことがわかっている。最近、四川省と重慶の市場から撤退し、重慶と成都の拠点は閉鎖されたが、今のところ定東省が野菜を購入できる都市はまだ25都市ある。
撤退の理由について、鼎東麦彩は公式に「コスト削減と効率向上を考慮し、重慶と成都での事業を調整し、関連地域でのサービスを停止した。この調整は会社の通常業務には影響しない」と公式に述べた。 「簡単に言うと、定東市が食料品の買い物から「大幅に撤退」するのは、コストを削減し、効率を向上させることだ。
財務報告データから判断すると、鼎東麦彩の「コスト削減と効率向上」戦略はある程度効果を上げており、当初は黒字を達成している。財務報告書によると、2023年第2四半期の鼎東麦彩の収益は48億4,060万元（前年同期は66億3,440万元）、非GAAP純利益は750万元で、3期連続の非GAAP利益を達成した。連続四半期。
同時に、鼎東麦彩の研究開発や販売などの運営コストは大幅に減少した。
2023年第2四半期の財務報告書によると、定東市の食料品買い物費は前年同期の66億3,460万元と比較して26.6％減の48億6,690万元となった。このうち、売上原価は前年比26.4%減の33億4,030万元、契約履行費用は同25.6%減の11億4,660万元、販売マーケティング費は前年比39.3%減となった。年間売上高は8,910万元、製品研究開発費は2億170万元で、前年比21.0%減少しました。
熾烈な市場競争を背景に、定東麦菜の規模を縮小することは正しい選択だ。
まず、鼎東麦菜の規模を縮小することで、不必要なコストを削減し、収益性を向上させることができます。第二に、鼎東麦彩は限られたリソースを中核事業に集中させ、長期的な存続と発展能力の強化に貢献します。第三に、規模が小さくなるにつれて、Dingdong Maiicai はより迅速に調整を行って市場の需要に適応し、運営リスクを軽減することができます。
しかし、鼎東麦彩がコスト削減のためにフロント倉庫の敷地とライダーを削減したことが、配送効率とサービス品質に影響を与えるのではないかと疑問を抱く人もいる。
負担軽減の取り組みは、乗客数が不足して注文処理に時間がかかる、エリアが狭くなって配送サービスが提供できない、乗客の偏在が影響するなど、配送効率やサービス品質に影響を及ぼします。配送効率など しかし、鼎東麦彩が「高損失」状態にあることを考慮すると、サービス品質とコストのバランスさえ取れれば、この戦略は実現可能かつ効果的である。
また、フロントエンド倉庫モデルに焦点を当てた 3 つの主要プラットフォーム、Dingdong Maicai、Meituan Maicai、および Pupu Supermarket がすべて収益性を達成していることにも言及する必要があります。これは、フロントエンド倉庫モデルが完全に稼働していることを意味します。Dingdong Maicai は市場の需要に合わせて革新と開発を続け、製品やサービスを継続的に改善していくため、競争上の優位性を維持することが期待されています。
鼎東の拡大能力が衰えていることは疑いなく、この衰退は店舗撤退だけでなく、鼎東の収益性の低下にも反映されている。しかし、「緑の丘を残しておけば、材料がなくても焼ける心配はありません。」 現在の生鮮食品電子商取引の激動する環境の中で、鼎東麦菜が自社のやり方を貫くのは容易ではない――。 3分の1エーカーを所有し、安定した利益を維持しています。
ヘマフレッシュフード：攻撃して進む
フロントエンド倉庫モデルを提唱し、積極的に「コスト削減」に取り組む鼎東麦彩とは異なり、店舗と倉庫の統合に重点を置くHemaは、「世界の開放」への道をますます加速させている。
まず、Hema は即時配達市場を掌握し、配達効率を向上させるために乗客を募集し、元々生鮮食品小売の選択肢が不足していた空白地帯を埋めるために「1 時間配達」サービスを開始しました。
Hema は、物流とサプライチェーンを最適化することでサービス能力を無限に拡大し、迅速な配送と効率的な在庫管理を実現し、適時性と効率性の点で生鮮食品の電子商取引の欠点を補ってきました。Hemaは3月に「1時間配達」サービスの開始を正式に発表し、新たなライダー募集も開始したことがわかっている。
第二に、Hemaは一線都市に狂ったように店舗をオープンしており、ほとんどの生鮮食品電子商取引プラットフォームが停止している中で自社の領土を拡大し、他の生鮮食品電子商取引プラットフォームとのシェア差を拡大し、より多くの消費者を引き付けようとしている。
Hemaニュースによると、9月にはHema生鮮食品店16店、Hemaミニストア3店、Hemaアウトレット店9店、Hemaブラックラベルプレミアストア1店、杭州アジアゲームズメディアセンター体験店1店の計30店舗がオープンする予定で、 1日平均1店舗の新規出店があり、出店スピードはピークに戻った。
さらに、Hema社は上場プロセスを開始しており、上場に成功すれば、新規事業の成長や規模拡大を支援するための新規プロジェクト、研究開発、マーケティング等に多額の資金が提供されることになる。
アリババはすでに3月に「1+6+N」改革を発表し、クラウド・インテリジェンス・グループはアリババから完全に分離され、独立して株式を公開し、Hemaは上場計画を開始しており、今後6～12か月以内に完了する予定だ。しかし、一部のメディアは最近、アリババが盒馬の香港IPO計画を中止するというニュースを報じた。ヘマは「コメントはありません」と答えた。
Hemaが無事に上場できるかどうかはまだ不明だが、同社はすでに広範な流通範囲、高品質で豊富な製品カテゴリー、効率的なサプライチェーンシステムを備え、健全で持続可能なビジネスモデルを形成しており、複数の四半期利益を達成している。
一方、Hema社は長年生鮮食品業界に携わっており、全国に複数の倉庫・配送センターを建設しており、インフラが非常に充実しており、鮮度だけでなく倉庫・物流効率の面でも強い競争力を持っています。そしてその製品の品質。一方、Hema はさまざまな業態を積極的に開拓し、有利な地位を占めています。
退却することはより良く生きることであり、攻撃することもより良く生き残ることであり、Hema と Dingdong は元の事業を統合することに基づいて、新たなブレークスルーポイントを積極的に探しています。
もっと大きなゲームをプレイして、新しい「出口」を見つけてください
鼎東麦菜や盒馬鮮産が独自の条件で躍進する一方、生鮮食品EC市場に注目するアリババ、美団、京東などEC大手も攻勢を加速している。
2月に美団梅彩は拡大計画を再開し、武漢、廊坊、蘇州などの二級都市の一部地域で新規事業を開始し、同月、京東はフロントエンド倉庫を再開し、「京東梅彩」を立ち上げた。 ; 5月、アリババはコミュニティ電子商取引を位置付ける マーチャントの「淘彩彩」とインスタント小売プラットフォーム「淘仙達」が統合され、「淘宝舞彩」にアップグレードされました。
内外の困難の中で、鼎東麦彩と盧馬は自社ブランド商品の差別化、流通効率、範囲に重点を置き、プラットフォームの価値を高め続け、第二次成長を目指して新規店舗と新規トラックを積極的に展開した。曲線。
まず、厳格なサプライチェーン管理と効率的な物流システムに基づいて、鼎東麦彩と盒馬は自社ブランドと専門製品の売上比率を積極的に拡大し、新たな業績成長ポイントを模索してきました。
財務報告データによると、鼎東麦彩の自社ブランド製品のGMVは市場の19％に増加し、将来的には30％まで増加することを期待している。偶然にも、Hema最高商品責任者のZhao Jiayu氏は、生鮮食品、定番商品、3R（すぐに調理できる、すぐに食べられる、すぐに加熱できる）を含むプライベートブランド商品の売上比率が35％に達していることを明らかにしたことがある。
第二に、生鮮食品の電子商取引プラットフォームはそれぞれ、新たな成長スペースを見つけるために継続的に拡張、拡大、革新する能力を示しており、生鮮食品の電子商取引プラットフォームが総菜トラックに焦点を当てるのは一般的な選択です。Hemaを例に挙げると、10社以上の農業企業、セントラルキッチン、大学と戦略的協力に達し、「生産、学術、研究、マーケティング」を統合した調理済み野菜産業の生態学的提携を確立した。
生鮮食品の電子商取引企業は、素早い配達、複数のカテゴリ、安定したチャネル、ブランドの支持など、総菜の開発において一定の利点を持っています。しかし、惣菜分野は既にレッドオーシャンであり、消費者の認知度向上が必要であり、生鮮食品ECプラットフォームにとって救世主の藁になれるかどうかはまだ不透明だ。
全体として、生鮮食品の電子商取引プラットフォームは、単一の生鮮食品カテゴリから複数の食品カテゴリに拡張し、複数のブランドを含む食品電子商取引に変革およびアップグレードしようと、より大きな戦略をとっているように見えますが、これらの新しい食品の電子商取引は、ビジネスがさらに開花して将来の業績成長をサポートできるかどうかを検証するには時間がかかります。