世界中の消費者にとって、安全で栄養価の高い食品を購入することは常に最も重要なことです。食品は人間の生存と発達にとって非常に重要です。食品の安全性はすべての人の健康と生活に関係しています。食品の安全性を確保し、人々に食べさせることができるでしょうか。健康的で安全な食事が鍵です。食品包装と食品接触材料も、消費者に安全で栄養価の高い食品を提供する上で主要な役割を果たします。各国には、食品レベルの接触試験に関する独自の厳格な規制があります。ほとんどの主要市場では、食品包装および食品接触材料は関連する規制に準拠する必要があります。これらの規制により、食品接触包装および材料が有害な汚染物質の発生源ではなく、適切にできることが保証されます。微生物、害虫または他の形態の汚染を防ぎます。
食品接触材料とは、食品と直接、間接、または接触する可能性のある材料を指し、それ自体は食品ではありません。一般的な製品には、あらゆる種類の食品包装、食器、台所用品、加工機器、およびこれらの製品および材料に使用されるバインダー、印刷インキ着色剤およびその他の補助材料。
欧州連合とその加盟国の一部、米国、中国、日本、韓国、その他の地域では、食品接触材料と製品の品質と安全性を確保するための独自の規制システムがあり、すべてに対して非常に厳しい規制を設けています。食品接触材料の種類。さまざまな地域に輸出される製品は、対応するテストに合格し、「食品グレードテスト」とも呼ばれる適格な製品テストレポートを取得する必要があります。
製品カテゴリ：
食器：ナイフとフォーク、ボウル、箸、スプーン、カップ、皿など。
台所用品：鍋、シャベル、カッティングボード、ステンレス製の台所用品など。
食品包装容器：さまざまな食品包装袋、飲料と食品容器、その他の
キッチン器具：コーヒーマシン、ジューサーマシン、ブレンダー、電気ケトル、炊飯器、オーブン、電子レンジオーブンなど。
子供向け製品：ベビーボトル、おしゃぶり、ベビードリンクカップなど。
現在、米国の食品接触材料（US FDA）、EUの食品接触材料（EU 1935-2004-EC）、ドイツの食品接触材料など、世界のさまざまな地域の環境保護法および規制で要求されるテストを完了することができます。 （ドイツLFGB）、フランスの食品接触材料（フランスDGCCRF）、中国の食品接触材料（中国GB4806）など。
国家試験基準：
中国GB4806シリーズおよびGB31604シリーズ
EU 1935/2004 / EC
US FDA 21 CFR Part 170-189
ドイツLFGBセクション30＆31
イタリア1973年3月21日の省令
日本JFSL370
フランスDGCCRF
韓国食品衛生基準KFDA
テスト内容：
1.官能検査
2.全体的な移動（蒸発残留物）
3。総抽出量（クロロホルム抽出可能）
4。過マンガン酸カリウム消費量
5.総有機揮発性物質
6.過酸化物値試験
7.蛍光物質試験
8.密度、融点および溶解度試験
9.重い着色剤および脱色試験中の金属
10.材料組成分析およびコーティング固有の金属移行試験
11.重金属放出（鉛、カドミウム、クロム、ニッケル、銅、ヒ素、鉄、アルミニウム、マグネシウム、亜鉛）
12。特定の移行（移行メラミン、ホルムアルデヒドの移動、フェノールの移動、フタレートの移動、六価クロムの移動など）
食品接触材料および製品の新しい国家標準試験項目
素材/製品
標準
事業
代替
標準
実装する
時間
ゴム製おしゃぶり
GB 4806.2-2015 National Food Safety Standard Pacifier
感覚要件
総移動
過マンガン酸カリウム消費量
重金属（Pbに基づく）
亜鉛移動
2,6-ジ-tert-ブチル-p-クレゾール移動
2,2'-メチレンビス-（4-メチル-6）-Tert-ブチルフェノール）移動量
N-ニトロソアミン放出量
N-ニトロソアミン生成物放出量
揮発性物質（質量分率）
添加剤
GB 4806.2-1994
2016/9/22
エナメル
GB4806.3-2016国家食品安全基準エナメル製品
感覚要件はカドミウムを
導く
GB 4804-1984
2017/4/19
セラミック
GB4806.4-2016国家食品安全基準エナメル製品
感覚要件はカドミウムを
導く
GB 13121-1991
GB 14147-1993
GB 8058-2003
GB 12651-2003
2017/4/19
ガラス
GB4806.5-2016食品安全国家標準ガラス製品
感覚要件はカドミウムを
導く
GB 19778-2005
2017/4/19
プラスチック樹脂
GB4806.6-2016食品安全国家標準食品接触プラスチック樹脂
官能要件
モノマーおよびその他の出発物質
添加剤
GB 4803-1994
GB 9691-1988
GB 9692-1988
GB 9693-1988
GB 13114-1991
GB 13115-1991
GB 13116-1991
GB 15204-1994
GB 16331-1996
2017/4/19
プラスチック
GB4806.7-2016食品安全国家標準食品接触プラスチック材料および製品
官能要件
総移行量
過マンガン酸カリウム消費量
重金属（鉛換算）
脱色試験
モノマーおよびその他の出発物質
添加剤
GB 9681-1988
GB 9687-1988
GB 9688-1988
GB 9689-1988
GB 9690-2009
GB 13113-1991
GB 13115-1991
GB 14942-1994
GB 14944-1994
GB 16332-1996
GB 17326-1998
GB 17327-1998
2017/4/19
紙と段ボール
GB 4806.8-2016 National Food Safety Standard Food Contact Paper and Cardboard Materials and Products
感覚要件
総移動
過マンガン酸カリウム消費量
重金属（鉛に関して）
鉛（Pb）残留物
ヒ素（As）残留物
ホルムアルデヒド
波長254nmおよび365nmの蛍光物質
大腸菌
サルモネラ
型
添加物
GB 11680-1989
GB 19305-2003
2017/4/19
金属
GB 4806.9-2016 National Food Safety Standard Food Contact Metal Materials and Products
官能要件
ヒ素（As）
カドミウム（Cd）
鉛（Pb）
クロム（Cr）
ニッケル（Ni）
GB 9684-2011
GB 11333-1989
2017/4/19
塗装とコーティング
GB4806.10-2016全国食品安全基準食品接触塗料およびコーティング
感覚要件
総移動量
過マンガン酸カリウム消費量
重金属（鉛の観点から）
モノマーおよびその他の出発物質
添加剤
GB 4805-1994
GB 7105-1986
GB 9680-1988
GB 9682-1988
GB 9686-2012
GB 11676-2012
GB 11677-2012
GB 11678-1989
2017/4/19
ゴム
GB4806.11-2016全国食品安全基準食品接触ゴム材料および製品
感覚要件
総移動量
過マンガン酸カリウム消費量
重金属（鉛の観点から）
モノマーおよび出発原料品目
添加剤
GB4806.1-19942011年の元保健省発表第
23号
2017/4/19
食器を消毒する
GB 14934-2016 National Food Safety Standard滅菌食（飲用）器具
感覚要件
遊離残留塩素
陰イオン合成洗剤
大腸菌群
サルモネラ
GB14934-1994
2017/4/19