サーバー上のポーテイナーは導入されてから2年以上が経過しており、公式サイトのバージョンも1.xxから2.xxにバージョンアップしているので、サーバー上のバージョンもアップされています。
1. 容器を閉めます
ポーターページを閉じる、または直接閉じるコマンド
docker stop portainer容器名
2. コンテナを削除する
docker rm portainer容器名
3. ミラーの削除
docker rmi portainer/portainer
4. 新しいイメージをプルします。porttainer がイメージ名をバージョン 2.0.0 から porttainer/porttainer-ce に変更したことに注意してください。
docker pull portainer/portainer-ce
5. コンテナを起動します
docker run -d -p 9000:9000 -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock --restart=always --name portainer portainer/portainer-ce