一、先查看当前安装的mysql情况，是否安装了mysql
rpm -qa | grep -i mysql
如果有输出
二、停止mysql服务，并删除之前安装的mysql包
systemtcl stop mysql
rpm -ev -nodeps 包名
三、查看之前老版本mysql目录,并删除老版本的mysql文件和库
find / -name mysql
删除对应的mysql目录：
rm -rf /usr/local/mysql57/bin/mysql
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rm -rf /usr/local/mysql57/include/mysql
rm -rf /data/mysqldb/mysql
四、卸载后 /etc/my.cnf 不会删除，需手动删除
rm -rf /etc/my/cnf
五、再次检查是否安装mysql
rpm -qa | grep -i mysql
六、没有输出，则卸载已完成，可以重新安装mysql