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读取/写入
如果要将数据从来源读取，可以使用输入串流:java.io.InputStream
如果要将数据写入目的地，可以使用输出串流:java.io.OutputStream
这两个类都操作了java.io.Closeable接口,其父接口为java.io.AutoCloseable,
所以可以使用JDK7的自动关闭语法
文件流
FileInputStream FileOutputStream
字节流
ByteArrayInputStream ByteArrayOutputStream
打包器类
InputStream OutputStream 提供串流基本操作，
如果想要对输入输出的数据做加工处理，则可以使用打包器类
1.具备缓冲区作用的 BufferedInputStream BufferedOutputStream
2.具备数据转换作用的 DataInputStream DataOutputStream
3.具备对象串化能力的 ObjectInputStream ObjectOutputStream
字符处理
抽象化字符数据的读取来源 java.io.Reader
抽象化字符数据写出目的地 java.io.Writer
FileReader FileWriter可以对文档做读取与写入，读取或写入时会使用操作系统默认的编码来做字符转换
在启动JVM时，可以使用 -Dfile.encoding来指定编码