在说卸载linux系统的jdk之前，我先说下linux系统的jdk安装的过程。用范伟的一句话：先不说是怎么没的，要先说下是怎么来的。
linux系统jdk安装步骤：
1.上传压缩包：上传jdk压缩包到linux系统的某一个文件夹下，以usr/local/下创建一个文件夹java，然后使用ftp工具将jdk-7u79-linux-x64.tar.gz传输到上面创建的java文件夹下，当然也可以上传到root目录下。
相关命令：
创建java文件夹：mkdir java
2.解压此压缩包：解压到当前目录下，并且重命名为简短名字（习惯）
相关命令：
默认解压到当前目录下：tar -zxvf jdk-7u79-linux-x64.tar.gz
重命名：mv 解压后名字 jdk 1.7
3.配置环境变量:首先cd 切换到root目录下，然后cd /etc,进入etc文件夹，然后vim profile，vim编辑器进入profile.
将以下内容复制到此文件的最顶部：
export JAVA_HOME=/usr/loca/java/jdk1.7
export JRE_HOME=${JAVA_HOME}/jre
export CLASSPATH=.:${JAVA_HOME}/lib:${JRE_HOME}/lib
export PATH=${JAVA_HOME}/bin:$PATH
附：vim编辑器用法：Esc --->i（进入编辑模式）
修改完后，Esc--->：x---->Enter(回车)。
此时已经保存。
4.查看是否安装成功：java -version 或javac -version.
下面解释下怎么卸载，只需要删除掉profile文件夹下添加的环境变量的信息即可，当然了，你如果修改了此环境变量的信息，并且也解压了相关的jdk压缩包，那么环境变量也随之改变。