一般常用格式化类DateFormat和SimpleDateFormat的format(Date time)方法进行格式化日期.

java.text.SimpleDateFormat类.

public class SimpleDateFormat extends DateFormat

SimpleDateFormat

是一个以与语言环境有关的方式来格式化和解析日期的具体类。它允许进行格式化（日期 -> 文本）、解析（文本 -> 日期）和规范化。
使得可以选择任何用户定义的日期-时间格式的模式。但是，仍然建议通过 DateFormat 中的 getTimeInstance、getDateInstance 或 getDateTimeInstance 来创建日期-时间格式器。每一个这样的类方法都能够返回一个以默认格式模式初始化的日期/时间格式器。可以根据需要使用 applyPattern 方法来修改格式模式。

日期和时间模式

日期和时间格式由日期和时间模式字符串指定。在日期和时间模式字符串中，未加引号的字母 ‘A’ 到 ‘Z’ 和 ‘a’ 到 ‘z’ 被解释为模式字母，用来表示日期或时间字符串元素。文本可以使用单引号 (‘) 引起来，以免进行解释。””” 表示单引号。所有其他字符均不解释；只是在格式化时将它们简单复制到输出字符串，或者在解析时与输入字符串进行匹配。

定义了以下模式字母（所有其他字符 ‘A’ 到 ‘Z’ 和 ‘a’ 到 ‘z’ 都被保留）：

字母	日期或时间元素	表示	示例
G	Era 标志符	Text	AD
y	年	Year	1996; 96
M	年中的月份	Month	July; Jul; 07
w	年中的周数	Number	27
W	月份中的周数	Number	2
D	年中的天数	Number	189
d	月份中的天数	Number	10
F	月份中的星期	Number	2
E	星期中的天数	Text	Tuesday; Tue
a	Am/pm 标记	Text	PM
H	一天中的小时数（0-23）	Number	0
k	一天中的小时数（1-24）	Number	24
K	am/pm 中的小时数（0-11）	Number	0
h	am/pm 中的小时数（1-12）	Number	12
m	小时中的分钟数	Number	30
s	分钟中的秒数	Number	55
S	毫秒数	Number	978
z	时区	General time zone	Pacific Standard Time; PST; GMT-08:00
Z	时区	RFC 822 time zone	-800

示例

以下示例显示了如何在美国语言环境中解释日期和时间模式。给定的日期和时间为美国太平洋时区的本地时间 2001-07-04 12:08:56。

日期和时间模式	结果
“yyyy.MM.dd G ‘at’ HH:mm:ss z”	2001.07.04 AD at 12:08:56 PDT
“EEE, MMM d, ”yy”	Wed, Jul 4, ‘01
“h:mm a”	12:08 PM
“hh ‘o”clock’ a, zzzz”	12 o’clock PM, Pacific Daylight Time
“K:mm a, z”	0:08 PM, PDT
“yyyyy.MMMMM.dd GGG hh:mm aaa”	02001.July.04 AD 12:08 PM
“EEE, d MMM yyyy HH:mm:ss Z”	Wed, 4 Jul 2001 12:08:56 -0700
“yyMMddHHmmssZ”	010704120856-0700
“yyyy-MM-dd’T’HH:mm:ss.SSSZ”	2001-07-04T12:08:56.235-0700

常用构造方法

SimpleDateFormat sFormat = new SimpleDateFormat(String pattern);

或者

SimpleDateFormat sFormat = new SimpleDateFormat();

sFormat.applyPattern(String pattern);

或者

DateFormat dateFormat = DateFormat.getDateInstance(DateFormat.FULL, Locale.getDefault());

//具体可取DateFormat.SHORT,DEFAULT,LONG,FULL等

日期类

常用的日期类有Calendar和GregorianCalendar,后者是前者的子类,并拓展了一些功能,例如是否为闰年等方法.两者用法基本类似

note:在 JDK 1.1 之前，类 Date 有两个其他的函数。它允许把日期解释为年、月、日、小时、分钟和秒值。它也允许格式化和解析日期字符串。不过，这些函数的 API 不易于实现国际化。从 JDK 1.1 开始，应该使用 Calendar 类实现日期和时间字段之间转换，使用 DateFormat 类来格式化和解析日期字符串。Date 中的相应方法已废弃。

常用构造方法:

Calendar c = Calendar.getInstance();

c.setTime(Date date);//或 c.setTime(int year,int month, int day,int hour,int minute , int second);

GregorianCalendar gC = new GregorianCalendar( int year,int month, int day,int hour,int minute , int second ) ;//方法可重载,具体看API

示例代码

示例代码 (这里使用了log4j,只需将代码中的log.info改成相应的System.out.println,置于main()方法中运行即可)

public void testCalendar(){
        Calendar c1 = Calendar.getInstance();
        c1.setTime(new Date());

        //当Calendar中设置的时间超过每项的最大值时,会以减去最大值后的值设置时间,例如月份设置13,最后会变成13-11=02
        Calendar c2 = Calendar.getInstance();
        c2.set(1920, 13, 24, 22, 32, 22);
        //使用pattern
        SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd H:m:s");
        SimpleDateFormat format2 = new SimpleDateFormat("yy-MM-dd H:m:s");
        SimpleDateFormat format3 = new SimpleDateFormat("y-M-d H:m:s");
        //使用约定格式    DateFormat dateFormat = DateFormat.getDateInstance(DateFormat.FULL, Locale.getDefault());         //获取Calendar中各个属性字段的方法
        log.info("The year now time is " + c1.get(c1.YEAR));
        log.info("The month now time is " + c1.get(c1.MONTH));
        log.info("The day_of_month now time is " + c1.get(c1.DAY_OF_MONTH));
        log.info("The day_of_week now time is " + c1.get(c1.DAY_OF_WEEK));
        log.info("今天是在这个月的第几个星期: " + c1.get(c1.DAY_OF_WEEK_IN_MONTH));
        log.info("The day_of_year now time is " + c1.get(c1.DAY_OF_YEAR));
        //不同模式对应的格式略有不同,有时间可以测试多一点模式
        log.info("yyyy-MM-dd H:m:s-->" + format.format(c1.getTime()));
        log.info("yy-MM-dd H:m:s-->" + format2.format(c1.getTime()));
        log.info("y-M-d H:m:s-->" + format3.format(c1.getTime()));
    log.info("DateFormat.FULL-->" + dateFormat.fomat(c1.getTime()));        log.info(format.format(c2.getTime()));}

原文参考：http://www.cnblogs.com/mailingfeng/archive/2011/07/28/2120422.html

Java日期格式化