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首先我下载了和我64位系统对应的jdk-8u51-linux-x64.rpm ，下载地址在oracle官网
http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/jdk8-downloads-2133151.html；
1.将jdk安装在/usr/java目录下，使用rpm -ivh jdk-8u51-linux-x64.rpm命令安装，
在/usr/java目录下会生成jdk1.8.0_51文件夹 这就是你安装的jdk文件包啦！名字自己修改吧
2.之后就是在etc目录下的profile文件下配置环境目录
export JAVA_HOME=/usr/java/jdk1.8.0_51
export JAVA_BIN=/usr/java/jdk1.8.0_51/bin
export PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin
export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib?tools.jar
export JAVA_HOME JAVA_BIN PATH CLASSPATH
3.之后输入java -version检测，出现如下信息
java version "1.7.0.51"
OpenJDK Runtime Environment (build 1.7.0.51-b09)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 1.7.0.51-b09, mixed mode)
经过查询后发现这是系统自带的opendjdk，其实还没在官方文档中找到和sunjdk的明细区别，个人感觉这个版本的也是可以的没什么问题，但是老大要用sunjdk！！。
4.由于怕删除之后麻烦，所以使用了sudo update-alternatives 命令来进行切换。
sudo update-alternatives --display java （这是用来查看链接的，也可以看到优先度）
sudo update-alternatives --install /usr/bin/java java /usr/java/jdk1.8.0_51/bin/java 1805（这里的1805是根据你opendjdk的优先度设置的，可自由更改，路径也一样）
经过上一步的设置之后就可以用下面的命令设置默认程序了
sudo update-alternatives --config java （输入回车）
出现下面选项
共有 2 个提供“java”的程序。
选项 命令
-----------------------------------------------
*+ 1 /usr/lib/jvm/java-1.7.0-openjdk-1.7.0.51-2.4.5.5.el7.x86_64/bin/javac
2 /usr/java/jdk1.8.0_51/bin/java
按 Enter 保留当前选项[+]，或者键入选项编号：2
选择后就ok了。
5.运行java -version
java version "1.8.0_51"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_51-b16)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 25.51-b03, mixed mode)
6.运行javac -version
javac 1.7.0._51
javac -version和java -version出现的结果版本不一致？？猜测是javac的没有设置。
运行sudo update-alternatives --config javac
选择顺序后回车，再次输入javac -version
显示javac 1.8.0_51。
sunjdk的安装基本是算完成了。
PS：tomcat的安装也基本类似，不过系统没默认安装tomcat，使用命令直接安装据可以了。