杭州震旦科技:如何促动门店高效经营?

杭州震旦科技有限公司,本着“让珠宝生意更简单”的使命,致力于成为中国最专业、最优秀的珠宝零售企业服务商。公司秉承为中小型珠宝企业提供完整的互联网解决方案的使命,依托强大的平台功能推进中国珠宝产业的大数据研究与应用,以此推动珠宝产业的专业化、体系化、标准化发展,规范产业体系中的上下游企业的系统化管理和运营,为中国珠宝行业的发展提供最完整的第一手数据信息。

公司通过旗下珠宝采购平台“宝物志”和珠宝智慧零售平台“宝来屋”两款产品,打通产业链路,为珠宝行业零售企业赋能,重塑珠宝行业零售业态。

1、完善合理的库存货品管理制度

终端门店首先要根据店铺流程结合实际情况制定一份合理的库存管理制度,包括货品采购,入库,出库等每个环节完善合理的流程。制度明确相关人员的职责权限,细化每一项业务流程的经办手续。

例如货品出库上柜,所有货品从大库出的时候,必须要有出库单或同价调拨单,至少有两个人对出库单进行复检确认并签字,如无单出货、无复检人员签字确认的相应的惩罚制度处罚。

2、管理人员工作认真仔细

明确每个人的品质和能力,将合适的人分配到合适的位置。相关管理人员要在日常工作中有较强的责任心,工作认真仔细。出入库能够认真查验商品质量,定期清洗区分各种型号的商品,分类存放,尤其是对近似商品能够区分清楚,确保不出错误。能够按照珠宝产品特点合理的管理商品。

3、合理确定损耗

出现货品损耗的情况是正常的。但是如何根据货品的特性和业务的实际情况确定合理的损耗率,不仅需要管理人员对货品了解与熟悉,还要通过不断地摸索确定合理的货品损耗,提高利润。

4、货品结构分析

定期进行货品分析,根据店面实际销售情况为门店提供准确的缺货采购信息,申请补货。从货品的颜色、价格、款式工艺、热销时间节点、可搭配性等多个方向,量化货品销售情况好坏的因素,明确货品维度对销售的影响,合理进行货品结构规划。

合理的库存量不是恶性库存,而是做好终端的一个前提。库存是必然存在的,但关键问题在于,如何合理地把握库存的度。

●存货分级管理●

第一步:把店铺的库存分品类按其金额大小划分为A、B、C三类,然后根据重要性分别对待。

A类商品是指品种少、实物量少而价值高的品牌

C类商品是指品种多、实物量多而价值低的商品

B类商品介于A类、C类商品之间。

当店铺商品较多、单价高低悬殊、存量多寡不一时,使用ABC分类法可以分清主次、抓住重点、区别对待,使存货控制更方便有效。

第二步:进行完分类后,结合已有的库存管理方法和各种库存控制系统模型,来对不同品牌采取不同的处理方法。

①对于品种数量少而占用资金数额多的A类存货要加以重点控制。

主要措施是:精确计算每次的订货数量和再订货时间点;严格按照预定的数量、时间、组织订货;认真进行市场预测和分析,尽可能使每次订货量符合实际需要,力争避免多储或少储。

②对于B类存货的控制不必象A类那样严格,但也不宜过于放松。一般是按大类来确定订购数量和储备;根据不同情况,灵活选用存货控制方法。

③C类存货品种数量多而资金占用量少,故对其的控制可粗略一点。通常的做法是,采用定量订货控制法,集中采购,并适当增大储备定额、保险储备量和每一次的订货批量,相应减少订货次数。

如果说,市场争夺是珠宝商的外忧,那么库存管理就是珠宝商的内患!库存管理失误,比市场争夺失败更加无形更加容易瓦解一个珠宝大公司!处理库存要讲“快、狠、准”三字诀。库存保存多会积压资金,库存不足也会造成资金浪费,唯有适当保存库存才能获得有效的营运。

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