1.ハンド赤いコーヒーの準備:
器具:
1.ろ紙
2.手のコーヒーグラインダー
3.共有メーカー、ボウル(私は1つを買って)
4.密閉バイアル(放電未粉砕コーヒー豆)
5.知られているプロのコーヒー(しかし非常に安いです)
(温度計缶なし)6.ケトル
7.ファイン口ポット
2.コーヒー豆を選択します。
現在、私は豆に三次インドのニーマンのtnineの秘密を飲みました。
3.厚さとガッシュ研削比(異なるコーヒー異なる状況)。
研削:
理論的には、細かく挽く、コーヒーの高い抽出は、研磨媒体は、したがって、最高です。あなたは熟練が必要であるに自分自身を調整した後、中級3-4スケールは、当然のことながら、最高です。
ガッシュ:
フレーバーは、一般的に1:10です---午前1時11分
一般的な味は午前1時12分である---午前1時13分
光味は一般的に午前一時14分です---午前1時16分
特定のBeanのメモ:
4.醸造プロセス:
まず、ろ紙上のボウルは、ボウルに合うように注意を払います。
そして、(あまりにも多くの水を入れないでください)コーヒー、注意を払うあなたはお湯を沸かす、ほぼ完成ちょうど沸騰を挽くことができ、この時間を挽くようになりました
粉砕後の水を準備する準備ろ紙、パット、そして細かい口の鍋で完了です。
温水はゆっくりと水、3回ターンを円を描くように途中から注ぐ始め、その後、元に戻す、コラージュに注ぐません。好ましくは4-6滴内滴下、注入終了後ドリップ注の下部に見えます。
等30秒が、この呼ばれるシチューを蒸発させました。
第二の注入が開始し、最初に、(今回はコラージュに触れることができる灌漑完了するまで、中心から円に回転始め)
なお、灌漑、完成した場合、しばらく待ってから、あなたは紙を撤回することができ、フィルター紙の内側からすべての水のドリップするまで待機しません。